Родился 29 марта 1967 года в п.Джурун Октябрьского района Актюбинской области. Казах.

В 1992 году окончил Государственную финансовую академию в г.Москва по специальности "Экономист".

Служил срочную в ВМФ СССР
Трудовую деятельность начал в 1992 году в финансовых учреждениях г.Актюбинска – заместителем директора, затем генеральным директором страховых компаний "Туран" и "Аксу".
С 10 января 1994 года работал исполнительным директором фонда социального и экономического развития региона.
В августе 1994 г. назначен заведующим отделом внутренней политики аппарата главы Актюбинской областной администрации, в 1995 году – руководителем аппарата акима Актюбинской области.
В 1996-1998 годах работал первым заместителем акима г.Актобе.
В январе 1998 года назначен акимом Хромтауского района.
С августа 1998 года работал председателем налогового комитета по Актюбинской области.
С 3 апреля 2002 - июль 2004 - аким Актюбинской области.
Государственный инспектор Государственный инспекции Управления организационно-контрольной работы и кадровой политики, отдела государственный контроля и организационной работы Администрации Президента Республики Казахстан (07.2004-08.2008);
· Член Счетного комитета по контролю за исполнением республиканского бюджета (19.08.2009-16.09.2010)
· Заместитель Председателя Совета директоров Международного научного комплекса "Астана",
Директор Института информационных технологий и безопасности (с 2010)

с 20.11.2019 - председатель правления АО "Социально-предпринимательская корпорация "Актобе"

11.10.2023 В Актобе вынесли приговор бывшему акиму области. Ермека Имантаева признали виновным в незаконной продаже земли и осудили на восемь лет тюрьмы. Судью Имантаев слушал не в зале суда, а онлайн – из следственного изолятора, поскольку 28 сентября в знак протеста объявил голодовку, требуя отправить дело на дополнительное расследование

Жена: Имантаева Лейла Сагиновна
Дети: сын - Нургельды (2000 г.р.), дочь - Нуржамиля (2002 г.р.)