Родился в Вестфалии, Германия. Полное имя при рождении - Август-Фридрих-Александр фон Эверсман. Отец - бергмейстер (горный мастер) русской службы и основатель Златоустовского завода.

Образование получил в Магдебургском, Берлинском и Дрезденском университетах; в 1816 г. получил степень доктора медицины и акушерства в Дерптском университете, и степень доктора философии и магистра свободных наук Галльского университета (1814). Член-корреспондент Петербургской Академии наук (1842).

В 1811 году он служил в горных заводах Гарца, Германия.
С конца 1816 года жил в Златоусте, где изучал персидский и татарский языки.
В 1818 г. официально вступил в подданство Российской Империи и поступил на русскую службу.
Чиновник при Златоустовской оружейной фабрике, сделал несколько поездок с ученой целью по Азиатской России, был профессором Казанского университета по кафедре ботаники и зоологии.
В 1820 году под видом татарского купца состоял при посольстве Негри в Бухару, с целью пробраться в Индию, но это ему не удалось. Коллекции, собранные им в этом путешествии, были отосланы в Берлинский университет; животные были описаны Лихтенштейном.
В 1825 году натуралист в экспедиции Ф.Ф.Берга в Хиву. С экспедицией Ф. Ф. Берга он побывал на Усть-Урте, а в 1827 с С. Карелиным - в Букеевской орде.

Проводил съемки берегов Касп. и Арал. мм. Собрал много этнограф. сведений о казахском народе (характеристика кочевой жизни, обычного права, образцы сказок). Опубл. на немецком языке. Автор трехтомной "Естественной истории Оренбургского края" (1850-1866) и "Путешествие из Оренбурга в Бухару".

С 1820 по 1828 занимался врачебной практикой в Оренбурге,
В 1828 году он был определен ординарным профессором зоологии и ботаники в Казанском университете, где преподавал ботанику и зоологию вплоть до смерти.

Автор 55 научных сочинений, самые значимые: "Reise von Orenburg nach Buchara" (Берлин, 1823, см. также: "Russian Missions into the interior of Asia", Лондон, 1823); "Lepidopterorium rariorum Rossiae observationes" (М., 1832, с Фишером ); "Addenda ad Pallasii Zoographiam Rosso-Asiaticam" (Казань, 1835); "Mittheilungen uber einige Saugethiere Russlands" (М., 1840); "Естественная история Оренбургского края" (перевел В. Даль , 1 часть, Оренбург, 1840; 2 часть, Казань, 1850, 3-я часть, 1866); "Fauna lepidopterologica Volga-Uraliensis" (Казань, 1844; продолжение, М., 1858).

Жена - дочь генерала Мансурова, наследница крупного поместья и состояния в Оренбурге.

Эверсманну принадлежат заслуги в изучении главного типа почв степей - чернозема. За 50 лет до В. В. Докучаева он пришел к правильным выводам о его происхождении за счет умирающей и возобновляющейся растительности и деятельности живых организмов. Эверсманн впервые рассматривает геологическое строение, рельеф, климат, почвы, растительность и животный мир во взаимосвязи и взаимообусловленности. Подразделяя Оренбургский край на три основные полосы, Эверсманн впервые применяет ландшафтный подход, присущий современной географической науке.

В его честь названы впервые описанные им - бабочка Краеглазка Эверсмана (Pararge eversmanni Ev.) и хомячок Эверсмана.

Составлено по данным: Масанов, 1966. С. 104.

Цит. по: Шохрат Кадыров. Российско-туркестанский исторический словарь. Том 2. Осло, 2004 (Рукопись).