родился 2 мая 1990 года в Алма-Ате. Казах. Старший сын председателя правления Народного банка Казахстана Умут Шаяхметовой.

Окончил Техасский университет, США (The University of Texas) по специальностям "Нефтегазовое дело" и "Экономика", является магистром делового администрирования (Китайско-Европейская международная школа бизнеса, КНР (China Europe International Business School) и магистром гуманитарных наук в области права и дипломатии (Университет Тафтса, США (The Fletcher School of Law and Diplomacy, Tufts University).
Во время обучения Сакен Шаяхметов ежегодно проходил специализированную оплачиваемую практику – в таких компаниях, как Chevron (США), J.P. Morgan (Великобритания), Citibank (Алматы) и World Bank (США).
Сакен Шаяхметов начал трудовую деятельность в 2011 году помощником механика на заводе "Болашак" в Атырауской области, в 2012-2014 гг. работал экономистом по разработке в компании Caspi Meruerty Operating Company B.V. Впоследствии, до 2017 года, Шаяхметов проходил обучение в магистратуре.
В 2017 году Сакен Шаяхметов поступил на государственную службу. В 2017-2018 гг. занимал должность советника Премьер-Министра РК, с декабря 2018-го – заместителя руководителя Канцелярии Премьер-Министра РК.

Сакен Шаяхметов входит в топ-3 Президентского молодежного кадрового резерва.

С 20.02.2020 - 4.03.2022 - заместитель акима Павлодарской области - курирует вопросы инвестиций, развития предпринимательства и СЭЗ.

Летом 2021 сочинил и исполнил рэп-трек "Город на Иртыше".