В Казахстан запрещен ввоз китайских дрожжей. Новый рецепт - цинк, кадмий, мышьяк, взболтать 2 раза... 01:06 12.06.2002
В сухих дрожжах китайского производства содержание солей тяжелых металлов превышает предельно допустимую концентрацию в 10-50 раз, передает Казахское информационное агентство. Как сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения, государственная санитарно-эпидемиологическая служба провела исследования.
В ходе него было выявлено, что содержание мышьяка в дрожжах "Ангел" превышает предельно допустимую концентрацию (ПДК) в 2,8-50,5 раза, кадмия - в 11, цинка - в 10 раз. В дрожжах "Веселый повар" ПДК мышьяка выше в 3,5 - 9,6 раза, кадмия - в 4, цинка - в 10 раз. Почти такие же показатели содержания солей тяжелых металлов в китайских дрожжах "Идеал" и "Фао".
Воздействие таких токсических веществ на организм человека имеет отдаленные последствия, которые проявляются в нарушении функционального и структурного состояния, необходимого для жизнедеятельности организма. Например, при хроническом отравлении мышьяком наступает мышечная атрофия, параличи, миокардиодистрофия и хронические гепатиты. Цинковая интоксикация влечет за собой почечную, печеночную и сердечную недостаточность. При длительном воздействии кадмия поражаются почки, деформируется скелет, наступает декальцификация, развивается гипохромная анемия.
Чтобы не допустить отравлений и хронических интоксикаций, постановлением главного санитарного врача республики запрещен ввоз и реализация китайских дрожжей. Соответствующие письма направлены в МИД Казахстана, Таможенный комитет и КНБ. Как стало известно, на сегодняшний день забраковано и снято с реализации 262 килограмма названной продукции.
|