"Цагаан сар" - это круто! В Монголии эпидемия... переедания пельменей 09:41 06.02.2003
УЛАН-БАТОР, 5 февраля. Во время празднования "Цагаан сара" - встречи нового года по восточному лунному календарю в монгольской столице была зарегистрирована вспышка желудочных заболеваний, связанная с перееданием.
По данным врачей скорой помощи столицы, 2-4 февраля поступило более 700 вызовов, что в два раза выше, чем в будние дни. Более 80 проц людей, вызвавших неотложную помощь, имели проблемы с желудком.
"Цагаан сар" - праздник наступления весны и окончания зимовки скота. Его традиции сохраняются столетиями. Главным ритуалом праздника является обязательное посещение родственников и друзей в дни встречи нового года. При этом, в каждом доме гостя непременно ожидает большое количество еды - мяса, боз /крупные пельмени, сваренные на пару/, а также салаты и другие продукты. Причем, гость, пришедший в дом, должен обязательно съесть побольше, чтобы не обидеть хозяев.
В течение первых дней праздника монголы ежедневно посещают несколько домов. Неудивительно, что после столь обильной трапезы и возникают большие проблемы с желудочными заболеваниями.
|