На прилавках туркменских магазинов появилось виноградное масло 01:44 28.07.2003
Новый вид растительного масла появился в продовольственных магазинах северного региона Туркмении. Как сообщает ашхабадский корреспондент Turkmenistan.Ru, на Дашогузском маслоэкспеллерном заводе освоен выпуск виноградного масла. Технологию разработали специалисты Ассоциации пищевой промышленности республики.
Созданный на заводе специальный цех ежесуточно перерабатывает 20-25 тонн виноградных косточек, поставляемых с винно-водочных заводов Ассоциации пищевой промышленности, где до недавнего времени виноградные семена шли в отходы.
По утверждению специалистов предприятия, новую продукцию отличают не только изысканные вкусовые качества, но и полезные для организма человека лечебные свойства. Виноградное масло также используется в косметологии и фармацевтике.
На заводе не намерены останавливаться на достигнутом. Здесь планируют освоить выпуск и других новых для Туркменистана видов растительного масла. В частности, уже разработана технология производства томатного масла.
|