[12-08-2004] В начале октября в Крыму пройдет фестиваль "Украинское сало 2004", организуемый Советом министров автономии. По замыслу авторов идеи, фестиваль должен сочетать традиции народного гулянья и возможности оптовой ярмарки, где производители и торговая сеть смогут заключать сделки. Оргкомитет фестиваля возглавляет Председатель Совета министров Крыма Сергей Куницын.

"Мы понимаем, на что замахнулись, - заявил заместитель председателя оргкомитета акции Сергей Раскин. - Сало – это не просто продукт, но и часть национального менталитета Украины". При этом он согласился, что "Крым - не самый типичный в этом смысле регион", но добавил, что фестиваль сала все равно "будем пробовать реализовать".

Как известно, коренным население Крыма являются крымские татары, исповедующие Ислам и категорически не разделяющие гастрономическое пристрастие украинцев. Представители крымскотатарской общественности в один голос заявили, что проведение такого мероприятия в Крыму, как минимум, неуместно.