А.Саидов: Ташкент - город хлебный. Узбекистан отпустил цены на хлеб 00:16 11.10.2004
Ташкент - город хлебный Узбекистан отпустил цены на хлеб
Андрей САИДОВ, Ташкент
С 3 октября в Узбекистане произошло очередное повышение цен на хлеб. Буханка серого хлеба весом 600 граммов из муки первого сорта местного производства теперь стоит 150 сумов ($0,15). Еще в сентябре она стоила 125 сумов, а в конце августа - 100. За этот же период цена на белый хлеб с добавлением импортной муки высших сортов выросла с 120 до 175 сумов.
За очень короткий срок цены на хлеб увеличились, таким образом, на 50%, чего прежде не наблюдалось, поскольку производство и сбыт зерна, муки и хлебных продуктов регулируется правительством Узбекистана с помощью специальных дотаций из госбюджета, оптовые и розничные цены на них устанавливаются государством. В документах, разосланных накануне по торговым предприятиям, сообщалось, что очередное повышение цен на хлеб и муку произведено по согласованию с Министерством финансов. В 2004 году Узбекистан, по официальным данным, произвел на 1 млн. тонн зерна меньше, чем в предыдущем, и снизил его госзакупки. На 245 тысяч гектаров сократился зерновой клин, составляющий сейчас 30% от всех посевных площадей. Выполняя государственную программу зерновой независимости, ученые Узбекистана за последние пять лет создали около 20 новых сортов пшеницы с урожайностью до 40 центнеров с гектара вместо прежних 20. Правда, большинство этих сортов относятся к грубым - мука из их зерна содержит низкий процент клейковины.
Производители хлеба в Узбекистане - руководители мукомольных предприятий и крупных пекарен, отвечая на вопросы "ДН", жалуются на низкую рентабельность отрасли, несмотря на государственное дотирование: непрерывно растут тарифы на электроэнергию, энергоносители, воду, транспортные услуги. Повышаются цены и на большинство других продовольственных товаров, таких, как сахар, яйца, сливочное и растительное масло.
По мнению независимых экспертов, не справлясь с ростом общей инфляции, правительство Узбекистана, было вынуждено сократить дотации и отпустить цены на хлебопродукты.
Повышение цен на хлеб до сих пор не затронуло только традиционные узбекские лепешки, изготовляемые из казахстанской белой муки высших сортов в маленьких надомных пекарнях-тандырах и реализуемые с лотков частными торговцами. Белую лепешку весом 150-200 граммов сейчас, как и два месяца назад, можно купить на базарах Ташкента за 120-150 сумов (0,12 - 0,15$) . Но дальнейший рост инфляции и повышение таможенных тарифов, по мнению экспертов, скорее всего, отразится в ближайшее время и на частном, регулируемом рыночным спросом, секторе торговли. Пока же инфляция сильнее всего ударила по наименее обеспеченным слоям населения, быстро поглотив августовское увеличение минимальных зарплат, пенсий и социальных пособий.
8 октября 2004г. №39 (617)
|