В России началась Масленица 00:00 08.03.2005
На Масленицу скучать не рекомендуется Александр Лукьянов Вести.Ru, 07.03.2005
В России начинается Масленица. Считается, что если человек скучно проведет неделю, предшествующую Великому посту, неудачи будут преследовать его весь год.
Масленицу встречают блинами. Всю праздничную неделю это блюдо является главным на столе. Рецепт "блинов по-царски" шеф-повар суздальской трапезной Людмила Продан нашла в старинных кулинарных книгах. Точно такие же, говорят, подавались на Масленицу Петру Первому. Приправа готовится несколько дней. Ингредиенты известные, пропорции мастер держит в секрете.
"В этой смеси присутствуют мед, сметана, масло и наша душа", - говорит Людмила Продан.
Мясо в преддверии Великого поста уже не едят. За это Масленицу в старину прозвали - "мясопустом" или "сырной неделей".
В первый день Масленицы наряжают соломенную куклу - символ зимы. С ней в конце праздника и распрощаются. Для каждого случая на масленичной неделе есть свой день: в понедельник - встреча, в среду - игры, в пятницу теща ждет зятя на блины, а в воскресенье все друг у друга просят прощение - такая традиция.
Пролететь на тройке с бубенцами, чтобы поймать птицу счастья за хвост. Считается, что если человек скучно провел Масленицу, весь год его будут преследовать неудачи. От желающих попасть в сани нет отбоя. Мастер русской тройки Владимир Фомин снялся в 30 фильмах в роли кучера. Когда он провез композитора Хачатуряна, тот сразу же стал искать нотный лист.
"Ему это все настолько понравилось - звон бубенцов, цоканье копыт, - вспоминает Владимир Фомин, - и он сказал, что это для него музыка".
Наступило время для катания с гор, взятия снежных крепостей и походов в гости. На неделю без отдыха в Суздале останутся только продавцы сувениров и работники ресторанов. Для них это тот самый день, который год кормит.
У Масленицы есть еще одно имя - Объедуха. Как гласит народное поверье, на празднике нужно перепробовать не менее 40 блюд, тогда год сложиться успешно. Если даже это не так, неделя точно не пропадет даром.
*****
РПЦ считает масленицу подготовкой к Великому посту МОСКВА, 7 мар - РИА "Новости", Ольга Липич.
В Русской Православной Церкви считают масленицу, которая наступает в понедельник, подготовкой к Великому посту и предостерегают от безудержного веселья.
"То, что в народе называется масленицей, в церковном календаре именуется "сырной седмицей" (неделей) перед Великим постом", - сообщил в интервью РИА "Новости" заместитель председателя Отдела внешних церковных связей Московского патриархата протоиерей Всеволод Чаплин.
По его словам, православные христиане входят в Великий пост постепенно. "Начиная с "сырной недели" уже нельзя есть мясо, но можно употреблять рыбу и молочные продукты. Вот почему в это время так популярны блины, сметана, сыр и все прочее, что составляет основу русской молочной кухни", - пояснил Чаплин.
"Когда-то масленица была языческим праздником, но сегодня с язычеством у нее вряд ли осталась какая-либо связь", - считает представитель Московского патриархата.
Он подчеркнул, что масленица для верующих - это уже время покаяния, когда в храмах начинают совершать строгую великопостную службу.
"И всех хотелось бы призвать прийти в храм в эти дни, особенно в Прощеное воскресение, 13 марта, когда будет совершаться чин прощения, которым Церковь входит в Великий пост", - отметил Чаплин.
Отвечая на вопрос об особенностях празднования масленицы в народе, собеседник агентства подчеркнул, что "ни в какое время не стоит веселиться, теряя голову и совесть".
"Конечно, масленица - это время, когда по традиции люди ходят в гости, общаются за трапезой. Но не стоит разрушать себя пьянством или опасными играми ни в какое время, тем более в эту покаянную неделю, подготавливающую человека к Великому посту", - заключил Чаплин.
|