> Похоже, в этом году земледельцы Кызылординской области могут остаться ни с чем.

Закупщики риса - основной культуры Приаралья - предлагают за урожай смехотворные цены. И это при том, что крестьяне пахали в буквальном смысле от зари до зари на рисовых чеках и собрали неплохой урожай при баснословных ценах на ГСМ, технику.

Рис выращивать выгодно

Кызылординская область всегда считалась рисоводческой и сейчас стремительно улучшает показатели по размерам посевных площадей и урожайности.

На нее приходится почти 90 процентов всего произведенного в Казахстане риса. Здесь расположены несколько крупных компаний-производителей, которые контролируют более половины рынка белого зерна, и, владеют 50 процентами всех посевных площадей области.

Представители компании "Континенталь Лтд" говорят, что у компании около 10 тыс. га посевных площадей, элеватор и перерабатывающий комплекс на 150 тонн зерна в сутки. На сегодня это одно из самых крупных производств в стране. Конкурентом этой компании в сегменте фасованной продукции является "Пассим ТФ" с торговой маркой "Султан", которая ориентирована на клиентов, приобретающих рис класса "премиум".

Компания "Жихан" располагает посевными площадями в 25 тыс. га, элеватором и двумя рисоперерабатывающими комплексами мощностью 30 и 120 тонн в сутки. В настоящее время закуплен и устанавливается перерабатывающий комплекс на 300 тонн в сутки, который планируют запустить к концу этого года. АО "Рис Казахстана", охватывающее весь производственно-торговый цикл - выращивание, переработку, хранение и реализацию продукции, располагает 12 тыс. га пахотных земель. Также в наличии у компании имеется перерабатывающий завод мощностью 100 тонн зерна в сутки. Сельхозпроизводители уверяют, что в последние годы в республике существует дефицит риса, аргументируя это утверждение резким повышением цен на белое зерно.

В этом году стоимость риса в розничной продаже выросла примерно на 25 процентов в сравнении с прошлым. Основываясь на цифрах Агентства по статистике и исследовательских компаний, участники рынка склоняются к следующей оценке емкости рынка Казахстана: 100-120 тысяч тонн риса в год. По данным статистики, объем валового сбора риса в среднем составляет около 300 тыс. тонн.

Это наполовину меньше, чем в 1990 году, однако в 1,5 раза больше, чем в 1995 году, когда был зафиксирован самый низкий показатель урожайности.

Валовой сбор поступает на переработку, после чего объемы зерна, годного к продаже намного уменьшаются. В прошлом году шлифованного риса было произведено около 140-150 тыс. тонн.

Учитывая, что больше половины этого объема отправлено на экспорт, внутренний дефицит на рис составил примерно 40-50 тысяч тонн. Дефицит этот покрывается за счет завоза в страну из Китая около 12 тыс. тонн риса.

Это количество импортируется на законных основаниях. Зато контрабандные поставки оцениваются еще в 20 тыс. тонн в год. Помнится, в прошлом году в китайском рисе наши санитарные специалисты обнаружили соли тяжелых металлов, которые могли нанести вред здоровью потребителей. Скандал получился на всю страну, и официально ввоз риса из Китая приостановили.

Вот только на уровне продаж китайского риса это не сказалась. Зерно, продававшееся на отечественных рынках под названием "Баракат", предприимчивые торговцы стали сбывать под другими брендами.

И в этих условиях крупные игроки рисового рынка по-разному выстраивают свою торговую политику. Некоторые компании работают на внутренний рынок, другие же занимаются только экспортом. Уже сейчас можно сделать предварительную оценку: в краткосрочной перспективе Казахстан сможет экспортировать, прежде всего, в Россию и Китай, около 100 тыс. тонн риса в год. Помимо экспорта казахстанские производители готовы обеспечить и внутренний рынок. Тем более что потенциальная угроза дефицита все же остается. В настоящее время посевные площади не достигли тех, что были в 1991 году (118,4 тыс. га против 85,7 тыс. га в 2005 году).

Однако ставка делается в первую очередь не на повышение посевных площадей, а на использование современных технологий выращивания риса. Например, три года назад компания "Жихан" впервые в Казахстане стала использовать лазерные выравниватели, а также современное оборудование белорусского и итальянского производства для сева и жатвы.

Ежегодно эта компания инвестирует 2-3 миллиона долларов в основной капитал. На сегодня 76 процентов рынка - это сельхозпредприятия разной величины. Доля крестьянских хозяйств и фермеров занимает всего 24 процента. Уже выделились основные игроки, которые готовы наращивать свою долю на рынке за счет поглощения более мелких производителей.

Однако на рынке могут появиться новые участники, готовые инвестировать в отрасль большие средства в надежде на выход на мировые рынки риса в условиях постоянного дефицита продовольствия.

Инвестиционной привлекательностью пользуется вся рисовая отрасль, начиная от выращивания и заканчивая переработкой и реализацией.

Больше посевов - больше затрат

В этом году средняя урожайность в регионе составила более 40 центнеров с гектара против 37 в прошлом году. Наибольшие показатели - в хозяйствах Кармакшинского, Жалагашского и Сырдарьинского районов, где средняя урожайность достигла 43 центнеров. Как говорит ведущий специалист Департамента сельского хозяйства областного акимата Шакирбай Оралбаев, большие площади посевов требуют большего внимания и крупных финансовых расходов, которых у сельчан всегда недостаточно.

Это остро ощущается в вопросах землепользования, несмотря на то, что государство оказывает помощь сельчанам. В том числе, по обеспечению минеральными удобрениями, посевной и уборочной техникой на лизинговой основе, поливной водой, в борьбе с вредителями сельского хозяйства и в других проблемных вопросах.

Например, если раньше все системы водоснабжения обслуживались специалистами Облводхоза, то теперь, за состоянием, так называемых, внутрихозяйственных каналов и арыков должны следить сами сельчане.

Однако из-за отсутствия техники, времени и финансов работники мелких сельхозформирований не в состоянии выполнить все условия ирригационных мероприятий. Каналы заиливаются, зарастают камышом, оборудование шлюзов выходит из строя. И получается, что находящиеся в начале канала обеспечены поливной водой, а те, кто удален от магистрального канала, испытывают острый дефицит влаги.

Тем не менее, в этом году засеянная площадь риса увеличилась до 77221 гектара. Выросло и пшеничное поле с 10089 до 12709 гектаров, хотя пшеничного зерна собирается не так уж много: всего по 15,7 центнера с гектара. Все-таки, основной сельскохозяйственной культурой остается рис. И на смену сортам "Маржан" и "Кубань-3" приходят новые.

И это правильно, потому что, например, "Кубань-3" используется с 1969-го, и из года в год урожайность снижается. Сейчас в области внедряется новый сорт риса "Арал-202", выведенный, кстати, кызылординской группой селекционеров при институте риса, которую возглавляет доктор биологических наук Александр Подольский. По всем показателям этот сорт риса превосходит применяемые сейчас, и должен принести неплохие урожаи.

Что касается других сельскохозяйственных культур, то они как-то не приживаются в области.

Например, большие надежды возлагали на хлопок. Были приглашены специалисты из Южно-Казахстанской области, засеяны большие площади, но ожидания не оправдались. Поэтому посевные площади под хлопчатник стали сокращаться - если в прошлом году было засеяно 650 гектаров, то в этом всего 145. А на следующий год, как предполагают специалисты, посевов хлопка не будет совсем - нерентабельно. То же самое можно сказать про бахчевые культуры. Если в былые времена дыни и арбузы эшелонами отправляли во все концы Союза, и северяне могли насладиться ароматной витаминной продукцией из Кызылорды, то при нынешних железнодорожных тарифах везти ее за тридевять земель - себе дороже.

Потому, вероятно, и сократились площади посевов бахчевых культур с 9312 до 6877 гектаров, тем более что перерабатывающая отрасль в области почти отсутствует.

Остается все тот же рис, для переработки которого больших капвложений не требуется, по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами. Всю эту идиллическую картинку портят взаимоотношения производителей и закупщиков зерна.

Рисоводы хотят продать плоды своего труда подороже, а заготовители - купить подешевле. Похоже, это противостояние будет длиться вечность.

Но в накладе, как всегда, останется потребитель.

Елибай Джикибаев, специально для Gazeta.kz
26.10.2005