КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDARSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Среда, 27.12.2006
23:20  Официальная биография кандидата в президенты Туркменистана Г.Бердымухаммедова
22:22  Грузия меняет посла в Узбекистане-Таджикистане Д.Залканиани
20:12  Бакинские энергетические переговоры. Украина ищет газ, а Азербайджан – электричество
19:08  "НГ" > На кону – контроль над Ашхабадом. У Госдепартамента США горячая пора в Туркмении
18:54  Парламент Казахстана принял закон "Об игорном бизнесе". Казино запрещены везде, кроме Капчагая и Борового
15:06  Повыпендривались. Киргизское правительство согласилось принять от Казахстана $100 млн гумпомощи
14:40  С.Рашидов: Махалля – вековая общинная форма организации власти-общества Центральной Азии

14:08  Таджикистану и Киргизии установили минимальный из возможных взнос в бюджет ООН - 0,001% или $20 тыс в год
14:06  А.Кулиев предлагает отправить в Туркмению караван муки и устроить там "мучную" революцию
14:01  И.Олейник: Весь мир заботит газ и нефть Туркменистана, а не судьба туркменского народа
13:45  "Объединенная туркменская оппозиция" требует освобождения пропавшего в Ашхабаде лидера "Агзыбирлик" Н.Нурмаммедова
12:10  З.Каражанов: Слитки общества. В туркменской оппозиции тоже есть... родственники Туркменбаши
12:03  А.Асроров: Президенты Центральной Азии в 2006 году. Часть 3-я
11:35  "Солнышко лесное..." В честь министра образования и науки Казахстана Б.Айтимовой написали песню
11:20  В.Ядуха: Туркменбаши возвращается. Два "единых" кандидата оппозиции против стоматолога Бердымухаммедова
11:13  Г.Сапожникова: Откуда у хлопца китайская грусть? Репортаж из уходящей от России Сибири. Ч. 2-я
11:11  М.Зыгарь: Скорбно-наскоро. Новым президентом Туркмении станет Бердымухаммедов
10:35  О.Сидоров: Вооруженные силы Туркменистана - решающая сила?
10:22  Умер экс-президент США (1974-76 гг.) Джеральд Форд
10:19  Пакистан решил отгородиться от Афганистана стеной
09:08  "Къ" > Трубы раздора. Политика энергетического реализма России наталкивается на ожесточенное сопротивление
08:17  А.Дубнов: Киргизские "кошки-мышки". Парламент каждый месяц принимает новую конституцию
07:25  Землетрясение в Прииссыккулье повредило более 6000 жилых домов
04:34  И.Худайбердыева (экс-главная по банкетам Туркмении): "Туркменбаши боялся, что его отравят"
01:27  А.Князев: Отставка правительства Киргизии - показатель отсутствия взаимопонимания между двумя ветвями власти
00:24  Лидера Астанинского "Союза патриотической молодежи Казахстана" Абжана посадили за хищение средств... предвыборной агитации
00:21  Нефтяные разведчики. Китайская CNODC создала в Узбекистане дочернюю компанию
00:19  З.Ибрагими: Взгляд на внешнюю политику Ирана через призму талышского национального возрождения
00:18  Хотели взорвать акимат. КНБ Казахстана ликвидировал "Жамаат" в Степногорске
00:16  29 чиcла в Бишкеке пройдет "мирный марш-протест против незаконных действий муфтия" (анонс)
00:07  "Маленького Будду" из Непала, который не ест и не пьет полгода, обследуют ученые
00:05  "Актуальный труд". В Худжанде вышла в свет книга Г.Турсуновой "Амир Темур"
00:04  Художница Галина Кипкаева - романтик и фантазерка по натуре
00:03  Русская православная церковь открыла первый приход в Индии
Вторник, 26.12.2006
23:29  Саддама Хусейна повесят в течение ближайшего месяца
21:56  "Ивановских узбеков" не отпустят из российского СИЗО до решения Европейского суда
20:01  Народный совет Туркмении утвердил шесть кандидатов в президенты (весь список)
19:54  Добыча газа на азербайджанском месторождении Шахдениз остановлена. Идет утечка
18:58  "НГ" > Казахстан пустил туркменский газ в Китай. О чем договорился Н.Назарбаев в Пекине
17:51  Чудовищный взрыв нефтепровода в столице Нигерии. Более 500 обгоревших трупов
17:27  Народный совет единогласно утвердил Бердымухаммедова кандидатом в президенты
16:35  Туркменская оппозиция избрала лидера "Ватана" Х.Оразова своим кандидатом в президенты
15:27  Могадишо может пасть в 2 дня. Идет очередная эфиопо-сомалийская война
15:24  Народный совет Туркменистана обсуждает 4 смешные кандидатуры в президенты
14:17  Выборы президента Туркмении назначены на 11/02. Функции и.о. президента закреплены за Г.Бердымухаммедовым
13:59  Гуля Каримова учредила и раздала первые Узбекские премии в области музыки, телевидения и других развлекательных искусств
13:12  К.Рабитц: Туркменбаши оказался смертен... Сталинский режим с восточным уклоном
12:59  "Дойче Банк" заморозил счета Ниязова. Вот и верь после этого... немцам
12:54  "Батуми Терминалс". Казахстанский КТО приобрел океанскую качалку на Черном море
12:45  А.Храмчихин: "Третьим радующимся" быть не удастся. Вероятный сговор между Пекином и Вашингтоном больно ударит по интересам Москвы
12:37  Washington Post: Россия сказала "Nyet" американским интересам в Иране
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Туркменистан   | 
И.Худайбердыева (экс-главная по банкетам Туркмении):  Туркменбаши боялся, что его отравят И.Худайбердыева (экс-главная по банкетам Туркмении): "Туркменбаши боялся, что его отравят"
04:34 27.12.2006

Уход из жизни президента Туркменистана Сапармурата НИЯЗОВА стал большой неожиданностью. Туркменбаши так стремительно покинул этот свет, что даже не успел подобрать преемника.

Директор нижегородского отеля "Чайка" Ирина ХУДАЙБЕРДЫЕВА восемь лет возглавляла службу по организации официальных приемов и банкетов при дворце властителя Туркмении. Ей приходилось обслуживать и саммиты глав стран СНГ, и высоких гостей Ниязова: Бориса ЕЛЬЦИНА, Владимира ПУТИНА, генсека ООН Кофи АННАНА, принца Чарльза, шейхов ОАЭ… Смерть бывшего хозяина ее потрясла.

- Ирина Витальевна, официальная причина кончины президента - сердечный приступ…

- Президент Ниязов действительно испытывал некоторые проблемы с сердцем. Его даже обследовали немецкие кардиологи. Заболевание было хроническим и вялотекущим.

Впрочем, специальной диеты президент никогда не придерживался, ел обычную пищу и с большим аппетитом. Брать под сомнение диагноз врачей я бы не стала. Сердце ведь - вещь не предсказуемая. Раз - и нет человека.

- Вы говорили, что служба у президента Туркменистана стала для вас отличной школой.

- Так и есть. Сапармурат Ниязов был весьма привередлив: все должно было быть наготове - свежевыжатый сок, от 10 до 15 горячих блюд ежедневно, холодные закуски и салаты. Президент, как и любой глава государства, опасался, что его могут отравить. Перед тем, как подать на стол президенту даже обыденное блюдо, его вкус и безопасность для здоровья контролировала лично я. При этом служба должна была ежедневно готовить любимые блюда Ниязова. Все должно было быть в готовности. А уж что он выберет, мы узнавали непосредственно перед подачей на стол. Президент обожал жирный плов, манты, наваристые куриные бульоны, национальные супы, например пельмени в бульоне с перепелиными яйцами, шашлыки, люля-кебаб. Покушать, одним словом, Туркменбаши любил. А вот сладости не ел совсем.

Причина смерти - склероз сосудов?

- Но если, как вы говорите, он ел жирную пищу, причиной кончины могло стать сужение сосудов вследствие появления холестериновых бляшек?

- Я не доктор и не мне рассматривать врачебные версии. Конечно, жирная еда провоцирует такие заболевания. Но, повторяю, есть же официальный диагноз.

- Вы в 24 года возглавили департамент организации официальных приемов и делегаций при правительстве Туркменистана. Как проходили правительственные приемы, когда к Ниязову приезжали президенты различных стран?

- На правительственных приемах принимающая сторона представляет национальную кухню, поэтому набор блюд был примерно одинаковый. Встречи высоких зарубежных гостей проходят строго по протоколу. По стандартам, на банкетах подается от 10 до 20 холодных блюд и закусок, салатов. И до 25 горячих блюд. Все блюда шли конвейером, они менялись каждые 10 - 15 минут. Съесть все было просто невозможно! Президент страны мог попробовать буквально ложечку от блюда и только наиболее понравившееся съесть полностью.

- Ресторатор Новиков, заведения которого обслуживают правительственные приемы в России, говорит, что Владимир Путин всегда доедает порцию, чем подкупает рестораторов.

Вы как-то говорили, что из всех политических деятелей нашей страны вам симпатичен именно Путин. Как он выглядел на правительственных приемах Сапармурата Ниязова?

- Очень воспитанно, сдержанно. Так приятно работать с такими людьми! Он действительно всегда старается доесть понравившееся блюдо или хотя бы попробовать каждое поданное. Когда люди такого уровня приезжают на правительственные приемы, они стараются не обидеть принимающую сторону, ведь таким образом они выказывают уважение. Ниязов старался, чтобы все было достойно, поэтому обижался, если гости отказывались отведать блюдо. И мы, работники ресторанной службы, следили за этими моментами, переживали, почему блюдо не пользуется спросом. Поэтому-то мне и запомнился Владимир Владимирович. Он всегда благодарил за прием, за еду.

Елена ВАСЕНИНА

На фото:
ИРИНА: ей есть что рассказать
ПРЕЗИДЕНТ ТУРКМЕНИСТАНА: всегда встречал Владимира Путина на самом высоком уровне
ПОЧЕТНЫЙ КАРАУЛ: и день, и ночь стоит у памятника любимому руководителю
ТРАУРНАЯ МЕЛОДИЯ: туркменские дети со слезами на глазах исполняли ноктюрн Шопена

Источник - Экспресс газета
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1167183240


Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- О реализации III Указа Президента РК в области прав человека и верховенства закона
- В 2024 году в Казахстане введено 16 млн кв. м жилья: в Правительстве рассмотрели вопросы контроля качества строительства и защиты прав дольщиков
- Олжас Бектенов поручил усилить работу над созданием трансграничных хабов и привлечением инвестиций. Правительство готовит к запуску 5 крупных проектов
- Министр иностранных дел Казахстана принял послов арабских стран
- Семейная и гендерная политика Казахстана: ключевые моменты 2024 года
- В ожидании кризисов 2025-го: как Казахстану смягчить их удары?
- Кадровые перестановки
- О состоянии банковского сектора Казахстана на 1 ноября 2024 года
- Рабочий график главы государства
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх