КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Понедельник, 24.03.2008
20:24  Юбилейный подрыв. Потери войск США в Ираке достигли 4.000 человек
19:56  С.Туник: Для многомужества в Казахстане надо много мужества
18:58  Американский провайдер закрыл сайт голландского политика Г.Вилдерса, за размещение антиисламского к/фильма
18:45  Новый удар по Таможенному союзу. Москва объявляет металлургическую войну Казахстану
17:56  ВВС: Выборы в Бутане. Буддистская монархия хочет стать демократией
15:03  Г.Хидоятов: Каждая нация имеет свою историю, но не у каждой нации великая история
13:41  И.Омаров/Б.Сейдахметова: Обновленная Умма. К итогам XI саммита ОИК

13:09  Г.Бердымухамедов отбыл с официальным визитом в Турцию
13:06  К.Сыроежкин: "Ситуация в Тибете не повлияет на казахстанско-китайские инфраструктурные проекты"
13:05  Узбекистан переходит на выпуск новой Daewoo Nexia (фото)
12:55  А.Иманалиев > Киргизия: когда же американцы уберутся из Манаса?
12:47  Спикер парламента Грузии Нино Бурджанадзе подала в отставку
12:32  В.Чертищев (экс-1-й секретарь Ашхабадского обкома КПСС): "У среднеазиатской элиты испокон веков принято делать подношения"
12:03  В Джалал-Абаде неизвестные забросали камнями иезуитскую часовню
12:01  Известный киргизский журналист Данил Кыштобаев убит... утюгом
11:53  О.Чебан/П.Аданова > Киргизская "тюльпановая революция": кому вершки, а кому корешки
11:46  Я.Бутаков: Тибет - ахиллесова пята Китая. Выдержит ли КНР натиск "миролюбивых" лам?
11:27  Р.Хабиев: Узбекский режим крепко держит оппонентов за кошелек!
10:49  Н.Бухари-заде: Праздник чистоты, тепла и света. Таджикистанцы встречают Навруз
10:26  Долгая череда противостояний. Битва Востока с Западом, - новая книга британского историка Энтони Пэгдена
10:00  П.Басанец: Харбин, своей неухоженностью, очень похож на российские города (путевые заметки)
09:58  Уго Чавес разоблачил американский заговор в Тибете
09:44  Новым премьером Пакистана сегодня станет 55-летний парламентарий Юсуф Реза Гилани
09:36  А.Евграфов > Киргизия: шипы тюльпанов все острее
09:33  Али Мырзабек: Пригласив этнических казахов на историческую родину, власти не создали им нормальных условий для жизни
08:54  М.Захидов: Потасовки и подтасовки узбекистанской правозащиты
08:48  Моджахеды лишили топлива коалиционные войска в Афганистане. Горят цистерны на афгано-пакистанской границе
08:46  "ВН": Сольются в Транскаспии. Туркмения поможет Турции превратиться в энергетический "хаб"
08:44  А.Дурани: В Афганистане Навруз отмечают под грохот канонады
08:43  А.Дубнов: Президент Бакиев жив. Его возвращение в Киргизию затмит курултай
08:27  "НГ": СНГ предложат перейти на рубли. "Газпром" готовит новый сюрприз постсоветскому пространству
08:23  "Къ": Курманбек Бакиев не поспел к торжеству революции. В Киргизии его не видели уже месяц
08:04  Хватит истерить. Убитая в Москве женщина не была таджичкой, - заявление пресс-службы Посольства РТ в Москве
07:59  А.Гударзи: Тень за открытой дверью. ВИЧ в Узбекистане
07:35  Г.Вайнштейн: Демократия в меняющемся мире - от "классической" к "новой"
07:32  В.Скосырев: Тайвань проголосовал за разрядку с КНР
05:10  Федерация еврейских общин России порвала отношения с Советом муфтиев. Из-за антисемитизма
05:00  "Я - сторонник российско-китайского союза", - интервью главы "Еврофинанса" М.Юрьева
01:35  Uzmetronom: В Узбекистане запускают программу принудительного ограничения рождаемости?
01:29  Я.Норбутаев: Растеряла птичка перья. Об интернет-прессе Узбекистана
00:56  "Монгол" овладел 21-летней "Никой". Казахстанский фильм С.Бодрова выиграл главную кинопремию России
00:19  И.Асадуллаев: Философия суфизма и историческое сознание таджиков
00:08  Результат финального матча футбольного суперкубка Казахстана аннулирован. У "Актобе" отняли победу
Воскресенье, 23.03.2008
18:28  Близ Гонконга протаранен и утонул украинский танкер "Нафтогаз-67": 18 моряков пропало без вести
13:28  "НРС": Новый альянс выбьет почву из-под ног Кремля?! Персоязычный саммит в Душанбе
12:39  "НП": Быть офицером казахстанской армии опасно - на старости лет можно остаться без крыши над головой
12:23  А.Гурьев: Пантюркизм шагает по планете. Анкара укрепляет тюркский фактор своей внешней политики
12:04  В.Проханов: "Мы сняли с бород бараний жир, Легли на ковры, и наполнил нас мир". Пакистанские этюды
11:34  Н.Харитонова: Энергетическое измерение Азербайджана. Атомная энергетика
11:31  Русофобия в России. 2006-2007 г. Аналитический доклад Русского информационного центра
10:00  Б.Сейдахметова: Пиковая дамба. Строительство Коксарая позволит Казахстану уйти от зависимости от Киргизии и Узбекистана
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Таджикистан   | 
Н.Бухари-заде: Праздник чистоты, тепла и света. Таджикистанцы встречают Навруз
10:49 24.03.2008

Таджикистанцы празднуют Навруз
Сабза - проросшие зерна пшеницы - один из основных символов Навруза
В Таджикистане продолжается празднование Навруза – Нового года, который отмечается в ряде мусульманских стран Востока в день весеннего равноденствия.

В этом году Навруз в Таджикистане празднуют с особым размахом. В честь праздника жители Таджикистана будут отдыхать почти неделю. Повсеместно проходят концерты и другие праздничные мероприятия. Таджикистанцы угощают друг друга национальными блюдами.

Праздник чистоты, тепла и света

Отмечать Навруз на Востоке начали более трех тысяч лет назад. Согласно философии зороастризма, праздник весеннего равноденствия знаменует собой зарождение новой жизни, пробуждение природы, поворот к свету и теплу. Встречать его принято в новых одеждах, а в доме обязательно должно быть чисто убрано. Эти традиции сохранились и поныне.

"К Наврузу в доме все нужно убрать, навести порядок. Девушки и вообще все члены семьи должны одеть на себя все новое и светлое. И конечно, должны быть музыка и танцы!", - говорит душанбинец Фарход Курбанов.

Сумалак и сабза – символы Навруза

Навруз – самый главный земледельческий праздник. Один из основных его атрибутов – сабза – проросшие зерна пшеницы. Вообще, пшеница у предков современных таджиков была символом весны, солнца и плодородия. Неслучайно в дни празднования Навруза готовят много национальных блюд из муки и теста. Еще один символ весеннего праздника – сумалак или суманак – сладкое кушанье из проросших зерен пшеницы. Процесс приготовления сумалака довольно кропотливый и трудоемкий. Пшеницу вымачивают несколько дней до появления маленьких росточков, перемалывают и многократно промывают. Именно из полученного солода и варится сумалак. Готовят его около 12 часов, обычно с вечера до утра. Возле большого котла собираются женщины из нескольких семей, ведь сумалак необходимо непрерывно помешивать, чтобы он равномерно загустел. При этом все участники варки пребывают в поистине весеннем настроении – они поют, танцуют и загадывают желания на новый год.

"По традиции, сумалак варится для того, чтобы каждый год у нас был хороший урожай. Женщины собираются, играют на дойрах, поют песню: "Сумалак дар чуш – мо кафча занем, дигарон дар хоб – мо давча занем". То есть: "Все спят, а мы готовим сумалак!". Кто-то танцует, кто-то помешивает сумалак и загадывает желание! Каждый может пожелать себе что-нибудь, но при этом нужно мешать сумалак в казане. И желание обязательно исполнится, если пожелать от души!", - рассказывает Сафаргуль Шарифова.

Мужчины состязаются в силе и смелости

А у мужчин в Таджикистане в дни празднования Навруза – свои развлечения. Неотъемлемый ритуал этого весеннего праздника "бузкаши" или "козлодрание" - традиционная конно-спортивная игра. Ее правила очень просты: несколько десятков всадников, сидя на лошадях, пытаются отобрать друг у друга тушку козла и отвезти ее в назначенное место. Тот, кому удастся донести трофей до места назначения, получает ценный приз. Им может стать телевизор, автомобиль или крупная сумма денег. Как правило, призовой фонд предоставляют состоятельные люди – любители конного спорта. Стать победителем "бузкаши" не так-то просто. Игра требует от мужчин ловкости, силы и отваги.

"Туловище козленка весит в среднем от 60 до 90 килограммов, иногда больше. За день-два до начала состязания козленка обезглавливают и бросают в воду. Туша становится тяжелой и жесткой. Поднять такую ношу очень непросто. После такого состязания обычно я прихожу домой очень уставшим", - говорит Шавкат Насимов, неоднократный участник "козлодрания".

Все эти традиции имеют общий смысл. В дни празднования Навруза наши предки старались "задобрить" природу, с тем чтобы в предстоящем году она была благосклонна к людям. Именно поэтому Навруз нужно отмечать в хорошем настроении. В эти дни никто не должен грустить. Ведь как Новый год встретишь – так его и проведешь.

Нигора Бухари-заде, Душанбе
23.03.2008

Источник - Немецкая волна
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1206344940
Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Рабочий график первого президента
- Маулен Ашимбаев встретился со Спикером Великого Национального Собрания Турции Мустафой Шентопом
- Н.Нигматулин и М.Шентоп обсудили приоритеты казахстанско-турецкого межпарламентского сотрудничества
- А. Мамин поручил обеспечить исполнение целевых индикаторов программы партии "Nur Otan" на 2021 год
- Д. Ашимбаев: Моноязычие в стране физически невозможно
- Кадровые перестановки
- В августе т.г. был произведен рекордный объем "QazVac" - Е. Тугжанов
- Главы МИД стран Тюркского совета обсудили ситуацию в Афганистане
- "Серьезные коррупционные риски"
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх