КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Пятница, 30.05.2008
22:15  А.Балакешова: Осушили до дна. Из-за долгов водоканала Караганде, Темиртау и Астане грозит засуха
21:11  "Казахмыс" закончил сделку по приобретению Экибастузской ГРЭС-1
15:54  Создано АО "Центр развития города Алматы"
15:47  IWPR: Туркменистан - этнические меньшинства в ожидании перемен
15:41  А.Новик: НАТО рвется в Центральную Азию
15:38  "Отец пакистанской ядерной бомбы" Абдул-Кадир Хан опроверг признание в помощи Ирану
14:28  Э.Ибраимова, вице-премьер Киргизии: "В Интернете появилось сообщение - между руководителем администрации президента и торага что-то произошло..."

14:24  Е.Авдеева: Бишкекские каникулы. Новыми кадровыми назначениями, Бакиев демонстрирует свою неограниченную власть
14:13  Поджигатель. В Кыргызстане взят под арест гражданин США, военнослужащий авиабазы "Ганси"
14:11  А.Богданов: Водораздел. Влияние климата на водные ресурсы ЦентрАзии
14:02  "Око": Уличили в дискриминации. Китайские нефтегазовые и строительные компании чаще других нарушают права казахстанских работников
13:28  Совет директоров Казахстанской электроэнергетической ассоциации возглавил А.Саткалиев
13:27  Н.Замараева: Обострение энергетического кризиса в Пакистане
13:05  "The Times": Встаньте, страны, встаньте в новый демократический круг
13:03  Трагедия в Панаме. Вертолет с чилийскими генералами врезался в дом в центре города
12:41  А.Шелепова: Легенда о черном маклере. Когда казахстанский рынок недвижимости достигнет своего "ценового дна"?
12:36  Киргизский Токтогул дал дополнительно 2,5 млрд кубов воды на нужды Казахстана и Узбекистана
12:32  La Repubblica: Бен Ладен построит самый длинный мост в мире. Через Красное море
12:24  "DW": Что будет с киргизским телерадиовещанием?
12:21  А.Дурани: Опасная страна Афганистан опасна и для журналистов
12:09  А.Дубнов: Кто в Киргизии хозяин. У того в руках парламент
11:36  "Горжусь отцом". Потомки Я.Салимова просят Э.Рахмона освободить родителя
11:31  "Литер": Куриная простота. Почему "ножки Буша" стоят дешевле "казахстанских лапок"?
11:28  ТИПЧ: "Ганжыкларыны тутын!/Ловите проституток!". В высокоморальной Туркмении опасно ходить на дискотеки
11:23  В стране всего 100 активных сайтов. Новости ТаджИнета
11:20  "Э-К": По ком звонит кока-кола? Казахстанский Сенат укрепляет меры защиты сограждан от самых разнообразных опасностей
10:59  А.Лымарь: Страна одного дня. За 17 лет Кыргызстан провозгласил 270 различных госпрограмм и стратегий развития
10:51  Река забвения. Трансграничный Илек течет фекалиями по России и Казахстану
10:27  Кругом одно расСТРОЙство. В Алматы уже две недели продолжается бессрочная голодовка владельцев домов, попавших под снос
10:12  "ВН": Казахский связной. Узакбая Карабалина убрали с поста президента "Казмунайгаза"
09:32  В Омске будет открыт Кыргызский национальный центр
08:25  На президента Ирана нашли спикера. Али Лариджани возвращается в большую политику
00:54  Р. Альжанов: "Проблема Сангтуды - в отсутствии финансирования"
00:53  "Азия-плюс": Куляб. Послесловие к боям местного значения
00:41  А.Асроров: "Газовая подушка" Узбекистана. Ташкент поддерживает неплохие темпы роста экономики. Ч. 2-я
00:18  АО "КазМунайГаз" возглавил С.Буркитбаев
Четверг, 29.05.2008
16:34  А.Федяшин: Непал. Из монархии - в буддистский коммунизм
15:58  Свара укр-оранжистов или Засланная казачка. Жвания утверждает, что Кэт Ющенко так и не сдала американский паспорт
15:27  USA Today: США обеспокоены назначением Путина председателем Совета министров Союзного государства
15:23  Ф.Аббасзаде (лидер талышского движения): "Активизация пантюркизма в Азербайджане проходит за счет присвоение истории и культуры нетюркских народов республики
15:14  О.Реут: США в ЦентрАзии. Если победят республиканцы
15:05  П.Своик: Как выйти из кризиса? В Казахстанской экономике острый дефицит... денег
14:43  "Ведомости": Два пишем - три в уме. Акции Алишера Усманова идут в гору
14:12  В Казахстане будет создан "Центр по вопросам концессий"
13:45  Сели в Согде. Разрушены десятки домов и одна школа
13:43  В Туркмении запретили производить, продавать и жевать насвай
13:37  М.Курбанова: Темная история. Черчилль в Кулябе - правда или вымысел?
13:35  Куляб. В доме Лангариевых найден аресенал и "40 книг террористического и экстремистского содержания"
13:23  М.Одинаева: Многоженство в Таджикистане. Мужчины не в состоянии быть справедливыми относительно всех своих жен
13:02  Чингиз Айтматов: "Все заходит в тупик в том случае, если это связано с деньгами" (интервью)
12:59  А.Шахназарян: Кашаган бегает по кругу. Казахстан и западные инвесторы вновь не договорились
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Казахстан   | 
"Литер": Куриная простота. Почему "ножки Буша" стоят дешевле "казахстанских лапок"?
11:31 30.05.2008

Куриная простота.

Почему жирные "ножки Буша" стоят дешевле мускулистых, синеватых "казахстанских лапок"?

Этим вопросом наверняка задавался каждый третий казахстанец, рассматривая ценники на прилавках магазинов. Между тем именно куриное мясо с каждым годом бьет все рекорды по популярности среди населения. Ценовая привлекательность этого продукта позволила за прошедшие десять лет практически втрое увеличить его потребление, тогда как традиционные баранину, свинину и говядину в Казахстане покупают, что называется, "все те же лица".

Доподлинно неизвестно, есть ли на отечественных птицефермах фитнес-клубы и тренажеры для бодибилдинга или местным бройлерам так здорово приходится побегать в поисках корма, что к моменту реализации их ляжки по виду напоминают аналогичные части тела чемпиона мира по легкой атлетике Карла Льюиса. Однако, как ни крути, окорочка, произведенные на отечественных птицефабриках, сильно отличаются от американских визуально.

При этом ценовой фактор в данном случае прямо противоположен обыденным представлениям рядового казахстанца о вкусной и здоровой пище. Четко вырисовывающиеся мускульные сплетения, видимые сквозь тонкую кожу, как правило, ассоциируются с болезнью и должны быть дешевле, нежели жирные, "здоровые" "ножки Буша". Нонсенс, но на поверку все наоборот.

По данным Союза птицеводов Казахстана, при себестоимости казахстанских окорочков 220 тенге в 2007 году сейчас она составляет 330 тенге за килограмм. Продается же конечному потребителю по 400 тенге оптом и по 450–460 тенге за килограмм в розницу.

В то же время американские окорочка приходят на границу Казахстана по фактической стоимости 70 тенге за килограмм. К этому добавляются ни с того ни с сего увеличившаяся год назад таможенная пошлина – минимум 75 тенге за килограмм (0,4 евро с учетом увеличивающегося курса этой валюты) и транспортные расходы. В целом с границы "ножки Буша" топают в страну по цене 184 тенге за килограмм. И уже совсем другое дело, что, ориентируясь на местных производителей, импортеры взвинчивают эту цену на рынках почти вдвое, что, кстати, уже стало традицией.

Отечественные птицеводы уже давно ратуют за запрет импорта окорочков, как это было сделано в России. В этом они видят свое спасение и процветание. Дело в том, что до 70 процентов потребностей Казахстана в курином мясе на сегодня обеспечивают американцы. Однако сами же казахстанские птицеводческие компании признают, что весь спрос они не могут обеспечить физически. Прошлогодние данные Госагентства по статистике свидетельствуют, что в Казахстане было произведено 65 тысяч тонн куриного мяса. В то же время потребность нашей страны втрое больше – порядка 210 тысяч тонн. Развиваться же им не позволяет собственная ценовая политика.

Удорожание фуражного зерна и прочих кормовых продуктов для кур за последний год в Казахстане составило 50 процентов. Подорожали при этом электроэнергия и природный газ на 30 и 15 процентов соответственно. В этих условиях работать достаточно эффективно невозможно. Отсюда и сложившаяся цена на килограмм "куриной продукции". Плюс к этому – недостаток государственных субсидий.

На сегодня в птицеводстве они касаются лишь производства яичной продукции. Именно поэтому год назад лишь одна Костанайская птицефабрика на 180 тысяч штук превысила потребность Казахстана в яйцах. В целом по Казахстану производительность несушек превысила спрос почти в два раза. А мяса по-прежнему не хватает.

В то же время если на яйца ежегодно выделяется до 1 млрд тенге госсубсидий, то на мясо впервые в этом году было выделено всего 312 млн тенге. В этом свете высказывание депутата мажилиса парламента РК Владимира Нехорошева о том, что казахстанскую землю затоптали "ножки Буша", вполне справедливо. Развивать мясное птицеводство в Казахстане сейчас не выгодно.

И все же правительство в прошлом году повысило таможенные пошлины на ввоз американской курятины. То есть бюджет с каждого килограмма ныне имеет по 40 евроцентов. А нужно ли это было? Фактически местное производство на сегодняшний день покрывает всего лишь 30 процентов потребностей. Да к тому же отечественные окорочка на поверку оказываются более дорогими, нежели привозные. Это в России, где склады при птицефабриках уже на год вперед затарились продукцией, не то что пошлины, даже запрет на импорт вполне уместен. У нас же ситуация немного другая.

Между тем исследования на предмет обнаружения генно-модифицированных веществ в окорочках в Казахстане до сих пор не проводились. При этом даже ежу понятно, что без них столь красивые окорочка не получатся. И действительно, почему наши куры из их яиц (привозных) за тот же репродукционный период не достигают того веса, который мы наблюдаем у бройлеров американских? Ответ на этот вопрос закономерен.

По данным российского Россельхознадзора, до 80 процентов привозных окорочков поставляются с отклонениями от санитарных норм. Причем в данном случае присутствуют нарушения не только правил отгрузки, разрешений и прочей бюрократической атрибутики. У более чем 23 процентов ввозимых окорочков в Россию (там эти величины исчисляются троекратной величиной казахстанского импорта) в текущем году специальной экспертизой были выявлены генетические мутации. Еще у 17 процентов ввозимых окорочков посредством специальной экспертизы были выявлены явные признаки старения. Или, другими словами, покупатели такой продукции ели дохлятину 10–15-летней давности, когда фуражная кормовая пшеница в США стоила копейки.

Как следствие – последовали более жесткие правила ввоза в Россию. В Казахстане же к решению подобных проблем только готовятся. Оборудование для выявления содержания генетически модифицированных микроорганизмов (ГМО) в нашей стране собираются приобрести только в этом году. Тем временем весь объем некачественного импорта, предназначенный для России, скорее всего, в этом году будет направлен в Казахстан, Украину, Армению, Азербайджан и Грузию. И это при том условии, что ранее тот самый некачественный товар к нам не завозился.

Между тем продукты с содержанием ГМО, как правило, воздействуют на человека тем же образом, что и на бройлерных кур. Американские окорочка – жирные. И поедающие их тоже начинают поправляться. И это лишь верхушка айсберга, которая появляется в первом же репродуктивном поколении. Что будет через два-три поколения, неизвестно…

Алексей ХРАМКОВ, Алматы
[30.05.2008]

Источник - Литер
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1212132660
Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Елбасы принял Премьер-Министра Аскара Мамина и Первого Заместителя Премьер-Министра Алихана Смаилова
- Сенаторы приняли Закон, регулирующий не включенную в Единый перечень ЕАЭС продукцию
- Казахстанские парламентарии приняли участие в заседании Совета МПА СНГ
- Государственный секретарь Крымбек Кушербаев провел заседание Республиканской комиссии по подготовке кадров за рубежом
- А. Смаилов провел совещание по рассмотрению проблемных вопросов МСБ в преддверии туристического сезона
- О демографической ситуации за январь-февраль 2021 года
- Кадровые перестановки
- В Правительстве состоялось заседание рабочей группы по вопросам развития креативного сектора экономики
- Застройщик не пускает людей в их квартиры, пытаясь скрыть недоделки
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх