Три корочки хлеба

А вместо еды – сплошные аппетиты?

Вирус пустых полок может добраться из соседней России и до нас. На окраинах крупных городов уже скудеет ассортимент товаров. Причем проблема не только в том, что Казахстан сам почти не производит продуктов питания, завозя чуть ли не 60 процентов продовольственной корзины. Проблема прежде всего в нехватке денег на рынке. Оптовики, ритейлеры перестают доверять рознице и не всегда предоставляют товар, пока не реализована предыдущая партия. Это означает, что сокращается ассортимент в торговых точках, магазинах. В дальнейшем же можно ожидать картины времен перестройки, когда запылившееся мартини будет соседствовать с лепешкой и солью, которые будут в фаворе у покупателя.
Бушующий во всем мире финансовый кризис достаточно жестко ударил по ассортименту отечественных магазинов. Но то ли еще будет? Рынок продовольствия, несмотря на принимаемые правительством меры, продолжает жить по своим законам.
Тревожные новости приходят с соседнего фронта – российского, где продуктовые сети терпят настоящее бедствие. Ритейлеры серьезно задолжали поставщикам, которые, испытывая проблемы с кредитованием и сбытом своей продукции, откладывают новые поставки до полного взаиморасчета. Эксперты уже прогнозируют резкое сужение ассортимента продовольствия и даже пугают пустыми полками в магазинах.
В Казахстане в этом вопросе пока полный штиль, хотя и в наших магазинах, особенно на окраинах крупных городов и в областных центрах, ассортимент скудеет с каждым днем. Но казахстанские ритейлеры пока отмалчиваются и комментировать ситуацию не решаются, что только добавляет масла в огонь опасений. И хотя реальная угроза продовольственного кризиса перед республикой в данный момент не стоит – в последнее время не наблюдалось природных катаклизмов, приведших к падежу скота и снижению урожайности, но запущенная в перестроечное время система сельского хозяйства, по мнению отечественных экономистов, в любое время может показать населению конфигурацию из трех пальцев.
Согласно статданным, мы импортируем от 40 до 60 процентов продуктов, входящих в продовольственную корзину. Только в прошлом году Казахстан завез 20 процентов потребляемой в стране говядины и свинины, 60 процентов рыбы, 30 процентов молочных продуктов, 80 процентов сыра, 50 процентов подсолнечного масла, 50 процентов овощей и фруктов, 40 процентов картофеля. Самостоятельно обеспечить себя жители республики могут только хлебом и мучными изделиями. Не зря же экономист Валентин Макалкин считает, что "наше сельское хозяйство не может дать никаких гарантий", и добавляет, что "страны, поставляющие нам определенные виды питания, сейчас испытывают трудности, которые рано или поздно скажутся и на нас. Нам нужно обеспечивать собственное производство продуктов питания, а не надеяться на импорт".
В том, что проблемы, испытываемые на рынке продовольствия, вполне способны аукнуться и в Казахстане, сомневаться не приходится. Россия для Казахстана – один из основных импортеров продовольствия. Так что вполне вероятно, "заказывать музыку" на внутреннем рынке казахстанского продовольствия будут внешние факторы.
В принципе, казахстанское правительство вовремя сориентировалось и создало своевременные "подушки безопасности", способные предотвратить проблему пустых полок и сохранить потребительский трафик. Напомним, что сформированы стабилизационные фонды по товарам первой необходимости - мясу, сухому молоку, растительному маслу, сахару и рису, а на этой неделе кабмин решил выделить 1 млрд долларов на поддержание падающих с сельхозпроизводителей штанов (что в устах правительства называется модернизацией АПК с целью эффективного развития и роста сельскохозяйственного производства). Но окажется ли дорога ложка к обеду? Этот вопрос, как говорится, на засыпку, так как многие антикризисные меры правительства аналитики считают хоть и эффективными, но явно запаздывающими.
– Сейчас для казахстанцев более реальна угроза повышения цен на продукты питания, поскольку наша страна находится в одном экономическом пространстве с Россией, – комментирует потенциальную угрозу Жибек Ажибаева, вице-президент Ассоциации рынков, предприятий торговли и сферы услуг Казахстана. – Стоит отметить, что до июля 2007 года в Казахстане значительно сократились так называемые продажи под реализацию. К сожалению, на сегодняшний день этот вид продаж снова возродился. Но это палка о двух концах. Товаропроизводители, желая сохранить свое производство, требуют от реализаторов своевременного возврата денежной массы за продукцию. Однако те в свою очередь не в состоянии в полной мере осуществить взаиморасчеты. Это вызвано тем, что из-за большого количества объективных и субъективных издержек товарная масса, попадающая на прилавки, поступает с высокой добавочной стоимостью. Что в свою очередь сказывается на платежеспособности потребителей, причем в сторону ухудшения. А большая часть нашего населения – это социально незащищенные и малоимущие слои, то есть работники бюджетной сферы, студенты, пенсионеры. К тому же в связи с ухудшением финансовой ситуации в мире на многих предприятиях идет сокращение численности персонала. Поэтому в сложившейся ситуации нам остается только уповать на грамотную реализацию принятых правительством антикризисных мер. Мы считаем, что выделенные на эти цели денежные средства должны быть подотчетны парламенту и общественности. Хочу подчеркнуть, что это единственная наша надежда.
Оправдаются ли надежды на умелые действия кабмина – тоже большой вопрос. Во многом принимаемые сегодня меры регулирования рынка продовольствия искусственны. Очевидный недостаток продуктов и потенциальный рост цен правительство пытается сдерживать организационными мерами. В частности, местные власти в регионах регулярно проводят совещания с ритейлерами, оптовыми поставщиками продукции и мелкими реализаторами, цель которых одна – уговорами искусственно снизить стоимость товаров, входящих в потребительскую корзину. А проводимые на фоне сужения ассортимента крупных торговых сетей сельхозярмарки – вообще тема для отдельного разговора. Безусловно, сегодня мы все радуемся, отхватив кусок мяса на 100 тенге дешевле, но не думаем, что будет завтра. А завтра может оказаться совсем безрадостным.
На фоне того, что многие крупные торговые сети, испытывающие проблемы с ликвидностью, стали заложниками набранных кредитов, естественно снижение потребительского спроса, вызванное кризисными явлениями. Неоднозначные меры правительства могут привести не только к кризису пустых полок, но и к банкротству продмагов. На рынке останутся монополисты – товаропроизводители-продавцы, и в этой ситуации государство уже навряд ли сможет влиять на ценовую политику. Тем более что вливаемые сегодня в АПК немалые средства сиюминутного эффекта дать в принципе не могут.

Маргарита ВАЙДА,
Алматы

28.11.2008