КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Пятница, 19.03.2010
17:31  Новым шейхом Аль-Азхара стал Мухаммед Ахмед ат-Тайип
17:27  Я.Гурбанов: Акт доброй воли Туркменистана или новая стратегия пополнения "карманов" таджикских чиновников
16:24  А.Князев: Управляемый хаос как форма постсоветского существования - киргизский вариант
15:00  Международный день Навруз (текст резолюции ООН)
13:36  Г.Жолдубекова: Рокировка на переправе... казахстанского правительства. Одни уже не отвечают, а другие еще не могут отвечать за...
12:51  Беглый банкир Аблязов предстанет перед казахстанским судом
12:42  La Repubblica: Иранская ядерная проблема, холод между США и Россией

12:39  О.Лысенко: Мелочь пузатая. Ежегодно в Казахстане беременеют около 10 тысяч несовершеннолетних девочек
12:11  Будущий китайский вождь Си Цзиньпин едет в Москву учить "Единую Россию" управлению страной
11:35  В.Крестьянинов: Казахстан – между медведем и драконом. Будет ли хлеб в Алма-Ате стоить 10 юаней, а в Астане 100 рублей?
11:04  З.Курманов (спикер Парламента Киргизии): "За идею создания "народного правительства" пролито немало крови"
10:57  Горные орлы Баткена. В Кыргызстане сформирована первая воинская часть целиком из профессионалов-контрактников
10:55  С.Чериков: Недолго страна Курсом курсовала. Кто определяет идеологию и информационную политику в Кыргызстане
10:23  А.Шакур: "Иранская карта" для Анкары. США требуют от Турции солидарной политики в отношении Ирана
10:08  Идет большая волна. Власти Восточного Казахстана эвакуировали более 5 тыс. человек
10:05  Е.Примаков: "Какие объединения? У нас уже существует СНГ"
09:55  Trend: У кыргызской оппозиции появились шансы на успех
09:50  Лондон-Пекин. Китайцы решили построить самую длинную скоростную дорогу в мире
09:37  А.Губенко: Крылья мечты. Казахстан хочет к 2013 г. построить супер-курорт на Мангышлаке
09:25  М.Асанбаев/Т.Мамираимов: Трагедия в Кызылагаше: урок или судьба?
09:01  "РА": Как пьяный англичанин стал чемпионом Казахстана по метанию дротиков
08:53  Ю.Елисеев: Укрощение воды. Запуск Коксарайского контррегулятора позволил отныне избежать затоплений в долине Сырдарьи
08:50  А.Серенко: Русские волонтеры для Пуштунистана
08:45  ГМО не пройдут. Страны Таможенного союза вводят единые санитарные нормы
08:42  "Голос России": Киргизия провоцирует Иран
08:33  А.Габуев: Россия и США остановились у Бушерской электростанции. Лавров и Клинтон вновь не совпали по иранскому вопросу
08:29  "Къ": БТА-банк защитили от банкира Аблязова. Тверской райсуд Москвы вчера арестовал руководителей компании "Евразия логистик"
08:16  Смертельная деноминация. В Северной Корее казнили главного финансиста-плановика
07:16  Гульнара Каримова приступила к обязанностям посла Узбекистана в Испании
01:34  В.Шпаков: Как погиб Сибирский хан Кучум (история)
01:31  "Э-К": Концы в воду. Шокирующие факты всплывают при расследовании трагедии в селе Кызыл-Агаш Алматинской области
01:21  Навруз байрами кутлуг булсин!
01:15  Всего себя - людям. Президент Пакистана Асиф Али Зардари завещал свое тело на органы
01:08  С.Мамедов: Баку предлагает Европе свою трубу. ЕБРР провел переговоры с Азербайджаном по Nabucco
01:05  В.Панфилова: Водный тандем Назарбаева и Каримова. Казахстан и Узбекистан будут определять энергетическую политику ЦентрАзии
01:02  Т.Булатов: От бухгалтерского театра до политического цирка казахстанского банкира-"оппозиционера" Аблязова
00:59  "Я люблю не только казахов и украинцев", - Н.Назарбаев
00:47  В.Путин: Бушерскую АЭС запустят этим летом
00:42  La Jornada: Не слишком ли рискует Путин, идя на такое сближение с Индией?
00:26  К.Конырова: Движение по спирали. Зачем в Казахстане восстановили Министерство нефти и газа
00:19  Дм.Рюриков: Иран в прицеле. Призрак навис над Евразией, призрак большой войны
Четверг, 18.03.2010
18:00  Герои живут рядом. Э.Рахмон наградил Г.Бердымухамедова высшим орденом Исмоили Сомони I-й степени
15:38  Нурани: Муллократия против Новруза. Аятолла Али Хаменеи призывал иранцев не отмечать "языческие обряды"
11:21  Д.Ашимбаев: "Заштиленная" в последнее время политическая жизнь в Казахстане внезапно забурлила...
11:18  Л.Шабдолов: Восток дело тонкое, или О том, как маленькие страны "разводят" огромные державы
11:13  "РА": В Акмолинской области по делу о терроризме судят русского мусульманина Твердохлеба
11:07  К.Паршин: Предложение Всемирного банка реанимирует проект Рогунской ГЭС
10:53  "По вине Президента К.Бакиева и его сына... страна втянута в финансовые махинации международных мафиозных групп". Резолюция XI Народного Курултая Кыргызстана (текст)
10:47  А.Народецкий: Тюрьмы Туркменистана и Казахстана - общее и особенное
10:42  Г.Бердымухамедов прибыл с визитом в Душанбе. Подписать "совместное заявление и семь двусторонних документов"
10:41  В Туркменистане официально зарегистрирован "Римско-Католический Центр"
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Казахстан   |   Узбекистан   | 
Навруз байрами кутлуг булсин!Навруз байрами кутлуг булсин!
01:21 19.03.2010

По древнему узбекскому преданию Навруз, а именно так называют в Узбекистане Новый год, наступает в тот момент, когда планета Земля располагается относительно Солнца таким образом, что длина светового дня становится равной длине ночи. Такое случается дважды в году. В первый раз в марте, а второй - в сентябре. Но именно мартовские дни считаются праздничными, поскольку светило входит в созвездие Овна в тот период, когда все живое на Земле начинает пробуждаться и возрождаться.

Еще узбекский астроном Улугбек просчитали точное время наступления астрономической весны, да с такой точностью, что допущенная им погрешность может случиться только раз в 5000 лет. Кстати, в этом году день равноденствия наступит 20 марта в 17:32 минуты.

Как рассказал нам руководитель узбекского этнокультурного объединения "Согдиана" Асатулла Исматоллаев, на его родине в праздник Навруз устраиваются народные гуляния. Все города и кишлаки Узбекистана украшают цветами, разноцветными флагами, шарами, повсюду звучат песни, воспевающие любовь к родине. Особо расцветает столица - Ташкент, напоминающая в эти дни цветущий и танцующий оазис. Красиво выглядит и природа: зеленеют холмы, утопают в цветах долины, поля усыпаны тюльпанами, а воздух вокруг насыщается ароматами подснежников и фиалок. Все это поднимает настроение.

- В местах народного скопления устраиваются ярмарки, где можно попробовать всевозможные выпечки. Там же вас угостят традиционным вкуснейшим лакомством - сумаляком, составным элементом которого являются проросшие ростки пшеницы. Также в дни Навруза жарят пирожки из пресного теста - бичак, начинкой для которых служит первая весенняя зелень (клевер, лебеда и шпинат), - рассказывает руководитель ЭКО.

Именно в дни Нового года дехкане приступают к весенне-полевым работам с надеждой на обильный урожай. В Узбекистане независимо от национальности и вероисповедания Навруз отмечается всеми. Люди надевают самые лучшие наряды, принимают участие в праздничных забавах, веселятся, ходят друг к другу в гости, дарят подарки, поздравляют с наступлением весны. В дни праздника прощают все обиды, а те, кто был в ссоре, мирятся, говорят теплые и ласковые слова, идущие от самого сердца.

В домах хозяйки накрывают столы, в больших котлах готовятся национальные блюда. Некоторые из них можно испробовать только в весенний праздник. Одним из особенных блюд считается халиса (халим), в состав которого входит свежая баранина, говядина и ячменевая крупа, придающая блюду вязкость. За 12 часов варки на медленном огне мясо больше напоминает волокна нитей, но вкус его изумителен.

- В Казахстане узбекская диаспора принимает активное участие в праздновании Наурыза. Казахи и узбеки - братские народы, для которых Наурыз или Навруз одинаково дорог, - говорит заместитель руководителя ЭКО "Согдиана" Алишер Исматоллаев.

По доброй традиции 22 марта члены ЭКО "Согдиана" соберутся вместе, накроют праздничный стол, одарят друг друга подарками. На праздник они также пригласят своих друзей - казахов, татар, русских, украинцев, корейцев и других. В дни Навруза из Узбекистана в Казахстан и обратно летят письма и звонят телефоны с поздравлениями и благими пожеланиями. Это свидетельствует о том, что местные узбеки связи со своей исторической родиной не теряют.

- Вообще в Узбекистане поздравлять друг друга с праздником начинают с 14 марта, так сказать, по старому календарю, - продолжает Алишер Исматоллаев.

В честь Навруза ЭКО "Согдиана" оказывает спонсорскую помощь нуждающимся, а именно обществу слепых и Дому юношества.

Асхат КАЛЖАНОВ

***

Хоровод вокруг костра

Полтора века тому назад Наурыз байрам татары праздновали около месяца. Об этом свидетельствует известный татарский историк Шигабетдин Марджони. Причем каждая каста, каждое сословие отмечали день равноденствия в порядке очередности в течение шести дней, начиная с ханов и заканчивая пастухами. В это время учащиеся медресе - шакирты - обходили все дома в городе с поздравлением хозяев.

По словам заместителя председателя областного татаро-башкирского этнокультурного объединения "Шатлык" Нурии Акчуриной, в настоящее время Наурыз не входит в число официальных праздников в Татарстане.

- В столице Татарстана Казани его отмечают не только татары, но и представители других диаспор - узбеки, азербайджанцы, - говорит зампредседателя. - Официальными считаются только Сабантуй (праздник урожая) и Курбан байрам.

Национальной особенностью празднования Наурыза у татар является приготовление блюда "?арга бот?асы" ("воронья каша"). Почему оно получило такое название? - спросят читатели. Нурия Акчурина объясняет так:

- У нас есть обычай, схожий с христианскими колядками, когда молодежь с песнями и прибаутками заходила во все дома в округе. За привнесенное в дом веселье хозяева домов оделяли их продуктами: молоком, пшеном, сладостями. Из собранных у жильцов продуктов в общем казане варили кашу. Остатки каши обязательно выносили в поле, чтобы и птицы могли полакомиться ею. И поскольку сбор ингредиентов блюда похож на сбор воронами различных вещей, отсюда и пошло название каши, - рассказала собеседница.

Праздничный стол в этот день украшали также губадия (слоеный пирог из курта, риса и яиц), кабартма (бауырсаки), учпучмаки, чак-чак и ляваши (сладкие пироги с курагой).

Пока хозяйки занимались стряпней, молодые люди состязались в беге с коромыслом, в кураше (борьбе), боях с мешками.

Несомненно, наиболее запоминающимся и красивым атрибутом празднования Наурыз байрам является выбор символа, образа Наурыза. Им могла стать самая красивая девушка. Ее усаживали на носилки. Эти носилки по улицам города несли визири, а глашатай шел впереди с шестом с изображением Солнца и провозглашал приход праздника.

Издревле считалось, что в Наурыз люди должны пройти обряд очищения. У татар свой метод очищения. С появлением на небе первых звезд разжигался большой костер. И старые, и молодые водили хоровод, бросая в огонь те предметы одежды, которые связаны у них с каким-либо произошедшим несчастьем.

Общей для представителей всех национальностей, в том числе и татар, считается примета, согласно которой браки, заключенные в праздник Наурыз, являются самыми крепкими и счастливыми.

- У каждого народа свои обычаи и традиции, - говорит Нурия Акчурина. - Много из того, что было раньше, мы сейчас возрождаем. Кроме того, происходит влияние на татарскую культуру других культур. В результате мы перенимаем самое лучшее у других народов, населяющих Актюбинскую область.

На сегодняшний день в регионе проживает около 10 тысяч татар и примерно тысяча башкир. Каждый год члены актюбинской диаспоры татаро-башкир празднуют Наурыз байрам все вместе. Сообща накрывают праздничный стол, исполняют песни, танцуют. Как заметила Нурия Асхатовна, участие в празднике принимают также и члены других диаспор.

- Мы живем в дружбе и согласии на актюбинской земле, - говорит зампредседателя. - Во многом благодаря мудрой политике Президента страны. В этом году встретимся и отметим Наурыз под крышей Дома дружбы. Вот только за одну эту возможность весело и по-доброму отпраздновать общий праздник мы говорим спасибо Главе государства.

Баян САРИЕВА

Источник - Актюбинский вестник
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1268950860
Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Импульс развитию туризма: Сенаторы приняли Закон
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 31 марта 2021 года №187
- Развитие торгово-экономического сотрудничества государств-членов ЕАЭС обсудили участники заседания Совета ЕЭК
- Кадровые перестановки
- В "Самрук" приходит новый менеджмент
- Участились аварии в коммунальных сетях
- Нешутейный первоапрельский тариф
- Крымбек Кушербаев провел заседание Государственной комиссии по полной реабилитации жертв политических репрессий
- 200 тенге за литр: бензин резко подорожал в Казахстане
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх