Все-таки нам нравится слушать хорошие новости! Это занятие вдвойне приятно, когда министр сельского хозяйства РК говорит о перспективах производства мяса.

Причем, не только красиво говорит. Чтобы не мелочиться, и не заявлять, например, а ля Солженицын, "как нам накормить Казахстан", он сразу берет быка за рога.

До создания Таможенного союза наши чиновники скромно и, почти стесняясь, говорили о перспективах казахстанского мяса на российском рынке. Мол, если в советское время поставляли до 300 тысяч тонн ежегодно, то почему бы и сейчас не взять на себя аналогичные обязательства.

Люди из Минсельхоза одержали самую главную победу - смогли убедить в необходимости быстро построить откормочные площадки в северных животноводческих регионах. И также быстро отправить в Россию и 200, и 300 тысяч тонн мяса.

Правда, озвучивая совсем недетские цифры, они почему-то умолчали, что на российском рынке нас ждет не каравай с солью, а аргентинское, бразильское и польское мясо. В отличие от нашего еще даже не произведенного, оно товарное.

Ничего личного, только бизнес

В принципе, с нашими друзьями-россиянами минсельхозовские чиновники в очень теплых отношениях. Такая близость не только города берет, но и при экспорте казахстанского мяса поможет.

Но одно дело дружба, другое – деньги. Несмотря на всю теплоту взаимоотношений между нашими народами, российские оптовики пока предпочитают покупать инородное мясо. Оно красиво выглядит, классно упаковано, и перепутать первый сорт со вторым практически невозможно.

В свое время в целях создания конкурентной среды в РК были уничтожены крупные предприятия, скот роздан. В конечном счете, получились сотни тысяч мелких крестьянских хозяйств, которые неэффективны, видят живые деньги несколько раз в году и забыли о промышленном производстве мяса, потому что не знают, что это такое.

Именно такие предприятия, живущие натуральным хозяйством, должны стать мощной базой поставок бычков для строящихся откормочных площадок. Даже, если наши чиновники бросят спать, и по ночам будут читать мелким собственникам байки о далеко идущих перспективах, то буквально год спустя крестьяне должны проникнуться всей ответственностью большой государственной задачи.

Каждый из них в порыве энтузиазма попросит дать ему план сдачи бычков. А потом примет капиталистическое обязательство и завалит откормочные площадки молодняком.

Хотя от искренних помыслов до реальной жизни есть расстояние. Мелкие собственники, укутавшись в бело-голубые одежды (патриотизм никто не отменял), конечно, бросятся подкармливать скот, чтобы на откормочной площадке не ударить лицом в грязь.

Может, и не ударят, но где они бычков возьмут? Крупный рогатый скот в течение долгих лет плохо размножается, а у его владельцев совсем другие интересы: новый автомобиль купить, дорогой подарок к юбилею родственника подготовить и потратить, например, 30 тысяч долларов на свадьбу, воспоминание о которой стирается в памяти родственников буквально на следующий день.

Чтобы повернуться лицом к животноводству, сельчанам нужно сначала отвернуться от банков, которые довольно долго обеспечивали хрустящей наличностью недешевые сельские понты. Но как раз этого сделать банки и не дают: совсем недавно сельчане обнаружили, что новый автомобиль стоит в 3 раза, подарок к свадьбе – в 2,5, а сама свадьба – в 3,5 раза дороже тех денег, которые были на них потрачены.

Поэтому сегодня приходится вправлять мозги мелким собственникам, а те у них заняты другим невеселым занятием: как сделать так, чтобы банк если не простил кредиты, то хотя бы отсрочку дал. И им (сельхозпредпринимателям) точно не до стада…

Жираф большой, ему видней

Казахстан большой, нефти много, бюджет толстый, возможностей океан, а Бочелли в Астану приезжает, будто отобедать. При таких сказочных возможностях думать о каких-то 15-20 откормочных площадках на сумму 11 с лишним миллиардов тенге просто грех.

Наверное, из этих соображений и исходили, когда год назад "Казагро" деньги выделили. Самые смелые наши сограждане просто не реагируют на мизерные проекты. Только наши чиновники могут инициировать перевозку зерна контейнерами через Актау на Иран, и далее во все страны мира, потом сделать презентацию, людей собрать, вино-шампанское распить и тихо ретироваться.

Только наши чиновники могут, засучив рукава, взяться за строительство "100 школ и 100 больниц", в поте лица потаскать бревно на новой стройке, постоять возле одной отстроенной школы и сдать сразу все оптом. Только наши чиновники могут затеять всеказахстанское кластерное развитие рядом с Алматы (а где же еще, тепло и сухо) пышно открыть молочный кластер, обозвать прилегающую к Шымкенту территорию свободной экономической зоной, "распилить" выделенные деньги и спокойно уехать в пятницу вечером на "Тулпаре" по маршруту Астана-Алматы.

Теперь чиновники на вопросы журналистов, где они собираются брать племенной скот, склоняют головы в глубоком раздумье. Времена, когда мы могли возить породистых коров в салоне первого класса любых авиакомпаний мира, безвозвратно ушли. И есть большое подозрение, что чиновники хотели использовать такой же метод транспортировки для, к примеру, голштинской породы быков транзитом через Атлантику, Европу и Россию. Например, из США.

Где они собирались взять корма, вообще никому не известно. Площади под кормовые культуры в Казахстане сократили в 10 раз с начала 90-х годов. Отчего, как следствие, ячменя стало уж точно намного меньше. Заодно, и всего остального тоже. Возможно, ларчик открывается просто, как и многое в казахстанской действительности. 99 процентов из 100, что они думали какую-то часть рассады питательных кормов завезти самолетами из Европы, часть – из США, потом засеять те площади, которые дадут, а напоследок, ведь урожая все равно не будет, заказать корма из Австралии.

Если чиновники утроят смету, получат еще два-три десятка миллиардов тенге, то можно просто не беспокоить мелкие крестьянские хозяйства, а заказать почти готовых к расходу бычков из Германии, попутно прихватить на борт "Геркулеса" оборудование и по прибытии сразу все открыть. Потом купить пару вагонов шампанского и все как следует обмыть. При больших деньгах можно оставить в покое и казахстанскую землю. Зачем ее насиловать новыми кормовыми культурами? Лучше заказать корма из Венгрии и сразу проплатить все процессы: укос, сушку, переработку, обогащение, кипование и транспортировку.

Когда в отдельно взятой откормочной площадке все заказанное соберется, животноводство сделает такой скачок вперед, что китайские товарищи будут стоять в очереди на границе, чтобы перенять передовой опыт.

Время идет, аппетиты туда же

Вообще, нет никакого ощущения, что наши российские братья затаили дыхание в ожидании казахстанской мясной интервенции. Один только главный санитарный врач России Геннадий Онищенко чего стоит.

У него точно семь пятниц на неделе. Есть опасения, что через какое-то время он станет просто невыездным. Не потому, что власти не пускают подышать свежим воздухом Женевского озера, а просто потому, что соседние государства закроют перед ним границы.

Поляки давно имеют большой зуб на главного российского санитара. В тот момент, когда он прихлопнул российскую границу перед очередной партией польского мяса, тамошнее руководство аж заколдобилось. Понадобилось достаточно много времени, чтобы Онищенко наконец разобрал где польское мясо, а где - из третьих стран.

Еще один довольно крупный зуб на него точит белорусский батька Александр Лукашенко. Враз остановить экспорт в Россию белорусского молока и молочных продуктов мог только он, незабвенный Геннадий. Потом между Минском и Москвой началась пальба из орудий всех калибров, пока Онищенко еще раз не убедился в безопасности продуктов братского государства.

Совсем маленький зубик на него точат таджики. Таджикистан ведь поставляет в Россию не только гастарбайтеров, но всегда - сухофрукты. Нанеся мощный удар по таджикской трудовой миграции, Кремль приказал Онищенко остановить и таджикские сухофрукты. Остановил. Полиомиелит, однако…

Продолжение следует

Дмитрий Перцев
24.07.2010