КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDARSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Понедельник, 11.10.2010
22:44  8,88 за "Ата Журт". Окончательные цифры киргизских выборов
21:58  Экспресс-анализ будущего Жогорку Кенеша (персональный состав)
21:29  Как российские и западные СМИ делают из Ирана "ядерного монстра"
13:53  "The Hindu": Россия перезагружает отношения с США, ускоряет их развитие с Китаем
13:46  Лев Усыкин: Русские и половцы, или История князя Игоря. К 825-летию событий, легших в основу "Слова о полку Игореве"
13:17  За что? Арестована журналистка государственного телевидения Таджикистана Хуснигул Даминова
13:15  А.Шустов: Тюркский совет для Центральной Азии

13:09  К.Боришполец/Ш.Содиков: Таджикистан - всплеск напряженности или спираль гражданского конфликта?
13:05  Туркменистан: Президент уволил главу "Туркменгаза" Мухамедова и ввел в правительство десятого вице-премьера Мезилова
12:49  Т.Ташимов: Жидкая энергия. Запуск Мойнакской ГЭС позволит Казахстану снизить энергетическую зависимость на юге
12:37  А.Иванилова: Блаженны миротворцы. В Казахстане вскоре появятся "жучки" нового типа
12:26  В Киргизии подсчитано 94% голосов: 1)"Ата Журт" - 8,6% 2) СДПК - 8,0% 3) "Ар Намыс" - 7,4% 4) "Республика" - 7,1% % 5) "Ата Мекен" - 5,8%
12:21  В.Сидоренко: Музей уникальных исторических изделий в Бухаре
11:51  "Посол стиля и моды"… Гульнара Каримова наладила выпуск журнала мод "L"officiel Central Asia"
11:42  Президент Афганистана Х.Карзай признался, что ведет переговоры с талибами
11:33  Каримов - вымогатель. Зубная боль Узбекской медицинской академии
11:07  "РГ": На длинном бюллетене. Киргизия выбирала пятый парламент за пять последних лет
10:49  В.Волков: Дестабилизация в ЦА - следствие неудачной операции коалиции в Афганистане
10:40  Ш.Султонов: Абдурахим Ходжибаев - Таджикистан через призму человеческой судьбы одного из основателей ТаджССР
10:29  Е.Авдеева: Кыргызстан - парламентские выборы состоялись. Раскол по региональному принципу тоже
10:08  К.Луцюк: Два варианта новой Киргизской правящей коалиции (по итогам выборов)
10:00  "КП": На выборах в Киргизии победили кипчаки-"бакиевцы" и союзные им юго-западные племена
09:56  М.Исин: Яблоко из пробирки... Алматинский апорт удастся возродить только лет через 8-10
09:41  Ж.Головань: Злокачественное образование, или Хороший казахстанский Минобр при плохой игре. Часть II
09:40  Б.Сейдахметова: "Под группу мулло Абдулло может косить кто угодно". Раштская мозоль Таджикистана
09:27  Фергана. Сотрудники СНБ избивают граждан, милиция покрывает, а руководство правоохранительных органов бездействуют …
09:03  Основатель "Эльдорадо" перекочевал в Казахстан. Игорь Яковлев получил контроль над сетью "Сулпак"
08:55  "Къ": Киргизия примеряет парламентскую форму. Выборы прошли при усиленных мерах безопасности
08:43  На выборах в Киргизии побеждают: "Ата-Журт" (8,5%), СДПК (7,9%), "Республика" и "Ар-Намыс" (7%)
08:32  К.Асанов: Гражданское единоличие. Новости с бывшей родины не дают покоя казахстанскому экс-зятю Алиеву
08:18  Милые бранятся... Генпрокурор Киргизии Байболов обозвал ГКНБ "преступной органиазцией" и пригрозил с ней "разобраться"
08:17  Скончался известный казахстанский журналист Владимир Бойко
07:55  "ЭК": Коридорами инфляции. Казахстанцам денег мало...
06:58  Минск принял необложные меры. Суд СНГ рекомендовал России дать Белоруссии предвыборную скидку на топливо
06:43  "SOS". У берегов Крыма тонет корейский сухогруз
01:51  Человек, что сближает народы. Жизнь и творчество Шокана Уалиханова
01:19  В.Панфилова: Каримов против Рогуна. Узбекистан может остаться без воды
01:17  Г.Михайлов: За выборами последует субботник. Избирателей в Киргизии подкупали баранами, бензином и водкой
00:35  А.Санеев: Казахстан "не страдает" от переизбытка культуры
00:34  Д.Ювачев: Гоцман-Амрин. Астанинская конспирология
00:33  Д.Байтыров: Узники совести всегда в дефиците. Стартовала "новая" кампания в защиту сидельца от Казатомпрома Джакишева
00:31  С.Туник: Проблемы индейцев шерифа не волнуют. Да, не всем синекурщикам светит стать министрами и мажилисменами...
00:27  "НГ": Война с предопределенным концом. Таджикские боевики либо будут убиты, либо перейдут в Афганистан
00:03  Мониторить результаты выборов в Киргизии можно тут - tinyurl.com/results-update
00:00  "Око": Замануха от "Алги". Как казахстанские студенты чуть не попали в политическую ловушку
Воскресенье, 10.10.2010
23:02  "КП: Кыргызстан третьей "тюльпановой" революции не переживет
21:44  На парламентских выборах в Кыргызстане в лидеры вышла партия "Ата-Журт" (обработано 3,69% бюллетеней)
21:12  На парламентских выборах в Кыргызстане лидирует Социал-демократическая партия (обработано 1,11% бюллетеней)
19:36  Выборы в Киргизии закончились - всего проголосовало 55,75% избирателей
19:07  Знаменитый американский певец умер в аэропорту Амстердама
19:06  Выборы в Киргизии не обошлись без уголовных дел
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Казахстан   | 
М.Исин: Яблоко из пробирки... Алматинский апорт удастся возродить только лет через 8-10
09:56 11.10.2010

Яблоко из пробирки... О восстановлении сорта апорт с Магжаном Малгеждаровичем Исиным беседовал Александр Тонкопрядченко.

"Не каждому дано яблоком падать к чужим ногам!" Ну – некоему Сиверсу, ну – Егору Редько… Да, пожалуй, еще группе отечественных ученых-биологов из пяти человек, кои бьются сегодня над возрождением знаменитого алматинского апорта. И, может быть, в наибольшей степени сия поэтическая строка великого Есенина соответствует нынешнему строю мыслей одного из них, доктора биологических наук, профессора, академика МАЭ Магжана Исина. Ибо в его почти 73 года шансов скушать плод с гипотетической пока яблони эпохи апортного ренессанса у него не столь уж много. Скорее уж – упасть яблоком к чужим ногам. Впрочем, Магжан Малгеждарович готов записаться в клуб долгожителей и разменять девятый десяток ради такого восхитительного ланча.
– 8-10 лет, раньше нам не поспеть. И то при условии, что мы уже сегодня предельно форсируем эту работу, – грустно констатирует профессор Исин. – В 2009 году мы выиграли конкурс на право заниматься спасением гибнущего апорта, в соответствии с условиями которого предполагалось выделение на эти цели 9 миллионов тенге. Но тут нагрянул кризис, и финансирование урезали до 4,5. Пришлось, естественно, и программу сокращать вдвое.
– Видимо, я чего-то не понимаю, но вся эта шумиха вокруг возрождения легендарного яблока, служившего некогда символом еще советской Алма-Аты, кажется мне несколько преувеличенной. Не все ж яблони порубили на дрова и не все садовые площади заняли под особняки и площадки для гольфа наши олигархи. Кое-что ведь осталось. А из кое-чего всегда можно сделать нечто.
– Ну, во-первых, наш апорт гораздо древнее, чем вы думаете. Он был уже символом еще укрепления, названного "Верным". А, так сказать, составляющие этого плода: подвой, изготовленный из раритетной яблони Сиверса, праматери, по мнению ученых мужей Оксфорда всех культурных яблонь мира, и прививочный материал: черенки, привезенные в 1865 году из Воронежской губернии переселенцем Егором Васильевичем Редько. Именно эта, почти невероятная по своей случайности, с точки зрения теории Эйнштейна, встреча детища российской глубинки и питомца Заилийского и Джунгарского Алатау породила столь уникальную яблоню и такой удивительный плод. Средний вес апорта когда-то достигал 500-600 граммов, а попадались и уникумы – весом в кило и даже чуть поболее. Вкус же просто потрясал воображение человека, впервые попробовавшего этот волшебный плод. Не случайно американский сенатор Эдвард Кеннеди во время визита в 1973 году в советский Казахстан сказал, что объездил почти весь мир, но такого чудо-яблока не встречал нигде. А в период с 50-х до 80-х годов прошлого столетия алма-атинский апорт входил в перечень излюбленных кремлевских деликатесов.

Тогда в Алма-Атинской области, по данным переписи садов 1970 года, произрастало более трех миллионов яблонь этого сорта. Яблоневые сады в те времена вокруг Алматы занимали большие площади от нынешней улицы Аль-Фараби до здания обсерватории и выше. Но уже к 1984 году число яблонь упало до 1418 тысяч корней. Такого темпа де­градации не изведали, наверное, даже посадки кукурузы в период от времен правления Хрущева и после него.

– И что же остановило, так сказать, триумфальное шествие апорта и привело к его вырождению? На варварские вырубки садов новыми казахстанскими нуворишами тут не сошлешься?
– О необходимости спасения апорта впервые заговорил один из самых выдающихся граждан нашей страны Димаш Ахметович Кунаев. Уже тогда стало ясно, что в немалой степени апорт губит на корню именно его чрезвычайная популярность.
– То есть?
– Ну, видите ли, высокий спрос должен опираться на соответствующее предложение. Между тем культивирование столь уникального сорта не терпит кампанейщины и массовости, особенно характерных для последних десятилетий советской власти.
Так что к нынешнему дню мы насчитываем целых 14 причин деградации апорта.
– Назовем важнейшие из них?
– В погоне за быстрым расширением площадей новых апортовых садов стали отбирать маточные деревья для прививочного материала, ориентируясь в основном на прирост их побегов, не обращая внимания на урожайность и качество плодов, соответствие их высоким стандартам апорта. А ведь та же яблоня Сиверса, к примеру, имеет около сорока видов. И лишь отдельные из них пригодны для подобных конкретных прививок.
Кроме того, настоящий алма-атинский апорт изначально имел свой, достаточно строго определенный ареал обитания (экологический оптимум), ограниченный высотой над уровнем моря в пределах от 950 до 1250 метров. Ниже – ему жарко, выше – холодно. Но яблони стали сажать и за пределами этой зоны. Отсюда – болезни, снижение качества плодов и постепенная деградация уникального сорта.
Затем черенки, полученные от некачественно привитых или высаженных за пределами ареала яблонь, пошли в ход для разведения других садов. В итоге отрицательные отклонения сорта передавались последующим поколениям.
В настоящее время апорт заражен четырьмя видами латентных вирусов, которые медленно, но верно подтачивают изнутри растительный организм, сдерживая его рост и развитие и в конечном итоге отрицательно влияя на качество плодов.
Прогрессирующее ухудшение качества плодов в результате влияния комплекса факторов породило позднее публичную кампанию охаивания апорта целой группой отечественных селекционеров. Вполне возможно, что кампания эта была заказана некими олигархами, уже положившими глаз на исконно яблочные земли. Причем велась она достаточно грамотно. Мол, хватит величать апорт, у которого масса недостатков, пора создавать свои новые национальные сорта.
Бесспорно, в противоположность своим уникальным вкусовым качествам, удивительному аромату и поражающей красоте внешнего вида апорт имеет и определенные недостатки. Он практически не пригоден для организации на его основе интенсивного садоводства: не прививается на "карлики", имеет ограниченный ареал распространения, требует постоянного обильного полива, плодоносить начинает на два-три года позже других сортов. В "упрек" легендарному яблоку критики ставили даже его размеры. Уж больно велик, дескать, плод: один человек зараз не съест, а что с огрызком потом делать? Правда, своего нового национального сорта противники апорта так до сих пор и не придумали.
Эта антияблочная кампания привела в итоге к массовой вырубке садов и захвату земель, наиболее пригодных для разведения чудо-яблока. И фактически нынче, скорее всего, в природе не сохранилось даже и одного "чистокровного" и не пораженного болезнями дерева апорта. А, скажем, под Алматы осталось нынче не более 5-7 тысяч га так называемых "земель апорта". В принципе этого пока относительно достаточно для возрождения сорта. Но если в ближайшее время не принять мораторий на продажу этих площадей, то завтра апорт будет просто негде культивировать.
– А, может, уже и бог с ним, с апортом? Раз он не поддается интенсивным методам возделывания, чрезмерно капризен, влаголюбив, ограничен в ареале распространения да еще, говорят, и не лежек. Вон, рассказывают, китайское золотое превосходное, к примеру, пролежало как-то на складах нашей таможни два года. И ни одно яблочко не испортилось, даже крысы не надкусили.
– Ну да, потому что в этих плодах одна химия и ничего живого. А апорт, я вам скажу, – яблоко штучное…
– В том смысле, что одной штукой наесться можно?
– Да не в этом дело… Просто все его качества, препятствующие использованию в отношении его современных методов интенсивного возделывания, одновременно подтверждают подлинную, "непогрешимую", если так можно выразиться, экологическую чистоту этого плода. Если мы нынче не возродим апорт, потом никогда себе не простим этой ошибки.
– Ну а есть ли что возрождать? Судя по вашим же словам, настоящего апорта уже практически не осталось. Что сажать будем на апортовых землях?
– В лабораториях Национального института биологии и биотехнологий силами нашей небольшой группы, выигравшей год с лишним назад конкурс на возрождение апорта, сегодня уже создана, образно говоря, искомая яблоня в пробирке путем микроклонирования.
– Это, что ли, как овечка Долли?
– Ну не совсем. Все же это растение. Из маточных деревьев апорта, более или менее сохранившие свои хозяйственно-биологические качества, берется растительная ткань, которая пересаживается на специально подобранную искусственную питательную среду. Таким образом получали "новое растение" апорта в пробирках, затем после укоренения эти растения переводят в контейнерную культуру. После определенного периода адаптации в теплице эти растения пересаживаются в грунт.
– То есть, я так понимаю, что это уже будет некий принципиально новый апорт, не привитый, как встарь, на яблоню Сиверса, а уже исключительно, так сказать, корнесобственный?
– Верно. Но одновременно наша группа движется и по второму пути: из различных форм яблоки Сиверса будут выращены подвои, которые окулируются черенками маточных деревьев и "новым растением" апорта.
– В общем, можно сказать, основа возрождения алматинскому апорту заложена: будет здоровый посадочный материал чистых кровей. Теперь, я полагаю, нужны апортные земли и соответствующее финансирование?
– Увы, и с тем и с другим пока неважно. Захват исконных земель апорта продолжается, в то же время вкладывать деньги в возрождение сорта желающих практически нет.
– История навеки сохранила имена двух человек, причастных к рождению апорта: аптекаря Сиверса и крестьянина Редько. Неужели среди наших нуворишей нет тех, кто хотел бы увековечиться на возрождении этого уникального яблока? И заработать в итоге при этом.
– Есть. Даже сами приходят. Но в конце обязательно спрашивают: когда, дескать, результата ждать? Я, чтобы не напугать сразу насмерть, года два-три скидываю: 7-8 лет, говорю. Ребята приходят в ступор, а потом вежливо говорят: мол, мы подумаем и после придем с конкретными предложениями. Пока никто не приходил.
– Что, значит, полная безнадега?
– Ну я бы так не сказал. Лично я считаю очень важным, что наш президент Нурсултан Назарбаев не раз заявлял о необходимости возрождения апорта. Кроме того, директор Казахского НИИ защиты и карантина растений, академик НАН РК А.О. Сагитов – радетель возрождения апорта готов помочь в приобретении 5 га земель, выделить средства на закладку питомника и сооружение теплицы. Пока этого достаточно. А когда возрожденный апорт даст свои первые плоды, от желающих дальше продвигать это дело, я думаю, отбоя не будет.
– Через 8-10 лет?
– Ну да.
– Доживем?
– Надеюсь. Но в любом случае все останется людям.

11.10.2010.
Александр ТОНКОПРЯДЧЕНКО

Источник - Мегаполис
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1286776560


Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Закон о снижении закредитованности населения рассмотрели сенаторы
- Олжас Бектенов и глава немецкой компании Rhenus Group Тобиас Бартц обсудили сотрудничество в транспортно-логистической сфере
- "Борцы" за возврат активов или провокаторы?
- Тепличники Казахстана вскоре смогут покрывать в сезон всю потребность республики в огурцах
- Ускорить работу по установке камер видеонаблюдения, тревожных кнопок и турникетов в объектах образования поручила Тамара Дуйсенова
- Законопроект по борьбе с наркопреступностью обсудили на заседании Общественной палаты
- Аида Балаева встретилась с Генеральным секретарем ШОС Чжан Мин
- Кадровые перестановки
- Борьба с нелегальной миграцией: итоги коллегии Генпрокуратуры
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх