КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Суббота, 07.05.2011
21:37  История героя. Узбекский пилот А.Тайметов в 1945 году доставил из Берлина в Москву Пакт о капитуляции Германии и Знамя Победы
21:34  В Казахстане пройдет первый Всемирный национальный конкурс красоты среди казахских девушек "Казак Ханшайымы-2011". Из трех туров
21:32  Мир, грудь, май. За титул королевы и короля стриптиза 8 мая в алматинском ночном клубе "Метро" будут сражаться... (фото)
14:14  Крути педали... И.Каримов подарил счастливому Аркадагу "современный автомобиль" узбсборки марки "Captiva"
13:13  Уличные бои в сирийском Хомсе - десятки жертв с обеих сторон
12:33  Китай втягивает Россию в нефтяную войну. Пекин требует снизить цену на поставляемую ему нефть
12:32  А.Бунич: Смерть бен Ладена обрушит нефтяной рынок?
12:28  "СП": 150 тысяч среднеазиатских татар хотят переселиться в Крым
12:18  Г.Ситнянский: Идея "Великого Узбекистана" постоянно витает в воздухе
12:11  Россияне считают узбекский плов "своим" блюдом
12:03  Аркадаг Исламу завсегда друг, товарищ и брат. Ташкент и Ашхабад подписали новый пакет двусторонних соглашений
11:59  Аятолла Хаменеи требует отставки президента - сторонников Ахмадинежада арестовывают
11:56  Р.Пандит: Индия хочет купить у третьих стран запчасти для российской военной техники
11:10  В Индонезии разбился пассажирский самолет МА-60 китайской сборки
10:57  Алавиты давят суннитов гусеницами. Сирия ввела танки в Баниас
10:34  Снос памятников Ленину стал причиной жарких дебатов в парламенте Таджикистана
10:30  Вetter.kz: Сколько веревочке не виться? Экс-аким Алматы Храпунов должен стать первой ласточкой на казахстанских нарах
10:27  В.Куделев: Ситуация в Ливии - горячий апрель 2011г.
10:24  В.Сотников: Все ли ясно в вопросе об уничтожении Усамы Бен Ладена?
10:20  "Я не совершал контрабанду военной формы из Германии, так как...". Генерал Мирзоев просит у Э.Рахмона амнистию
10:17  Associated Press: Центральная Азия начинает страдать от дефицита топлива в России
10:12  "Stratfor": Как Китай борется с социальной нестабильностью?
09:50  А.Каминский: Африканское иго. Как полковник Сармантай Нургажин создавал ВВС Анголы
09:43  А.Ермеков: Смерш – смерть шпионам. Фронтовые дороги генерала Болсамбекова
09:42  Е.Дьяконов: Черная метка (из книги "Zona.uz")
09:26  Н.Замарева: Пакистан и ликвидация Усамы Бен Ладена
09:25  Хакеры в погонах. В Казахстане задержаны 4 офицера финансовой полиции и 1 - КНБ
09:22  Счетный комитет Казахстана: Бобик сдох. Госпрограмма борьбы с коррупцией на 2006-2010 годы благополучно провалена
08:08  П.Тарасенко: Бен Ладена опознали сподвижники. "Аль-Каида" признала факт гибели своего лидера
07:43  "КазМунайГаз" делится планами сотрудничества с иностранными компаниями, в т. ч. китайскими партнерами
07:19  В казахстанском Актау задержан матерый каракалпакский вор Досимбетов и ташаузская убийца Бердиева
04:46  ИБР дает Таджикистану $18,7 млн. на достройку памирской автодороги Шагон-Зигар
Пятница, 06.05.2011
21:22  В.Путин решил создать к выборам "Общероссийский народный фронт"
21:08  Ш.Рахимбоева: Таджикский Табошар - бомба замедленного действия
19:20  А.Турсункулов: Бакиевы покупают приговоры на самих себя?
19:15  "Учур": Эй, Россия, Россия, "мать…" родная
19:12  Кто станет новым Омбудсменом–Акыйкатчы Кыргызстана?
14:09  С.Баймаганбетов возглавил Таможенный комитет Казахстана
13:04  Бизнес на покойниках. Недельный дайджест кыргызскоязычной прессы от С.Черикова
11:32  И.Хакназар: Что общего между камнями и наркотиками?
11:29  Б.Шамс: Почему заготовка шерсти в Таджикистане убыточна? Не надо свою шерсть путать с государственной
11:26  Наталья Шабунц (правозащитница из Ашхабада): "Я готова к открытому процессу"
11:24  Uzmetronom: О Конституции и проституции в Узбекистане
11:23  "ХТ": Туркменистан. Мафия в погонах
11:21  Туркменистан: "Образцовая" женская колония в Дашогузе. Взятки, пытки и цветы на подоконниках
10:49  А.Собянин: Перспективы принятия ШОС антинаркотической стратегии слабые
09:47  Т.Байтукенов: Чувство акта. Новая волна казахстанского "искусства" - эротические театры
09:37  Д.Ашимбаев: Кадровые перестановки в Казахстане - апрельская волна
09:17  17 одним указом. В Казахстане резко выросло число лампасоносцев
09:10  А.Быстров: Ливия как предтеча
09:09  Ф.Плещунов: Ислам или бен Ладен - что выберут мусульмане?
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Узбекистан   | 
Россияне считают узбекский плов "своим" блюдом
12:11 07.05.2011

Россияне считают узбекский плов "своим" блюдом и готовы попотчевать им гостей

Автор российской газеты "Известия" Иван Рыбин считает, что русская кухня всегда была самой интернациональной, она успешно "впитывала" в себя кулинарные традиции практически всех стран мира.
"Поэтому нет ничего удивительного, что мы считаем плов "своим" блюдом и готовы попотчевать им гостей. Особенно если их много - это и вкусно, и рационально. Конечно, данное мероприятие имеет успех только в том случае, если вы умеете его готовить. И если в наличии "правильная" посудина - хороший казан. Когда к одному бывшему нашему соотечественнику, который теперь находится на ПМЖ в Скандинавии, приехали его друзья из России, их ждал казан с роскошным пловом. Вот такой получается кухонный интернационализм. Что же касается самого казана, то его в свое время пришлось тащить через несколько границ - в Европе такой роскоши не водится", - отмечает Рыбкин.

По его словам, выбирая казан, про любой "хайтек" типа алюминия, тефлоновых покрытий, нержавейки и эмали напрочь нужно забыть.
"Наш казан будет просто чугунный - это и удобно, и практично. Произведен он будет на территории бывшего Советского Союза, как сейчас принято говорить - в СНГ. 20-25-литровый "котел" отечественного производства обойдется примерно в 5-6 тысяч рублей, чуть больше просят за якобы "оригинальные узбекские" казаны (7-8 тысяч рублей за тот же объем). Впрочем, остается загадкой - а имеется ли еще в Узбекистане черная металлургия, то есть там ли они произведены?..", - выражает свое мнение автор статьи.
От редакции 12.uz: Здесь стоить отметить, что в Узбекистане по-прежнему функционирует и весьма успешно единственный в странах Центральной Азии - Бекабадский металлургический комбинат, где и производятся эти "чудо-казаны".
Кстати, по узбекскому телеканалу TVM каждый четверг показывается авторская передача известного узбекского режиссера, киноактера, директора Государственного музыкального театра драмы и комедии им.Мукими Мурода Раджабова "Ошга мархамат" (Добро пожаловать к плову). Есть предложение, готовить отдельные такие передачи для зарубежной аудитории и показывать их по спутниковому телеканалу Uzbekistan. Ведь узбекский плов является таким же мировым брендом как итальянский спагетти или корейский кукси.
Редакция 12.uz ждет от своих читателей интересные истории, связанные с узбекским пловом. Наша электронная почта: info@12.uz

Источник - 12.uz
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1304755860
Новости Казахстана

 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх