КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Пятница, 06.04.2012
19:08  Е.Сатановский: Маленький, но очень опасный. Катар может вытеснить Россию с мирового газового рынка
19:04  ВМС США расстреляли и утопили японский "корабль-призрак" "Мару" ("Удача")
18:42  Фарит Мухаметшин назначен послом России в Молдове
18:37  О.Еленский: WikiLeaks раскрыл причины вывода российских пограничников с Пянджа. За спиной Москвы Рахмон заигрывает с Вашингтоном
18:28  Министры стран ОДКБ проигнорировали конфликт между Душанбе и Ташкентом
18:21  В Узбекистане до 2015 года появится семь новых ГЭС
18:16  В.Швед: Киссинджер слышит барабаны войны. Россия - главный враг Соединенных Штатов?

18:10  Н.Кольчугин: Ядерная программа Ирана. Доказательств нет - только подозрения
18:06  Россия усилит свои военные базы в Центральной Азии элитными подразделениями
18:03  EurasiaNet: Узбекистан-Таджикистан. Когда блокада является блокадой?
17:59  Гульнара Каримова выпустит новый альбом и уже пиарит его в твиттере
17:26  Р.Устраханов: Даже если на голову Ахмеда Закаева упадет комета, виновным, без сомнения, объявят Рамзана Кадырова
16:45  Вышел в эфир фильм "Спрут". Посвященный многотрудной деятельности Шарбактинского акима Смагулова
16:43  Британский Суд передал контроль над активами Аблязова аудиторской компании KPMG
16:32  Time: Кто ведет кибервойну против джихадистских сетей?
16:27  Бордюжа выступает за совершенствование ОДКБ, а Кыргызстан – за смену Бордюжи
16:25  Будет ли услышано обращение ОДКБ НА эТОт раз?
16:13  "РГ": Американские ракеты направлены против Китая
15:21  ГСИН Киргизии возглавил боевой генерал Мамыркулов
13:02  Восставшие туареги официально провозгласили в сердце Сахары свое новое независимое государство - Азавад
13:00  Скончался от инфаркта Президент Малави Бингу ва Мутарика
12:57  В Узбекистане откроют "Академию компьютерных игр"
12:53  Новый глава Мособласти тувинец С.Шойгу: "Я считаю, что столицу России надо переносить в Сибирь"
12:47  США и 6 стран Персидского залива создадут единую систему ПРО
11:16  Азербайджан отмежевался от Транскаспийского газопровода, взвалив ответственность на Ашхабад и Брюссель
11:14  Премьеру подрезали крылья. Евросоюз вновь запретил полеты в Старый Свет казахстанским авиакомпаниям
10:43  Хищный анфас и обтекаемый профиль. Первый Eurocopter казахстанской сборки внушает... (фото)
10:40  П.Тарасенко: США объединяют арабский мир против Ирана. Переговоры по созданию региональной ПРО близки к завершению
10:10  Душанбе просит азербайджанский SOCAR построить НПЗ
10:07  Жанаозен: стоячая забастовка. На суде в Актау завершился опрос полицейских-пострадавших
10:05  Т.Исаев: Чай с бегемотом. В Казахстане уже можно заносить в Красную книгу… продукты
09:59  "Мой город": Сколько еще нужно убить таксистов в Уральске, чтобы МВД начало работать?
09:42  Хакеры Anonymous заявляют, что обрушили разом 485 веб-сайтов госорганов КНР
09:29  С.Кривошапов: Припарки "доктора" Бабанова. Кирправительство подводит итоги реализации программы "100 дней"
09:26  "МК-Азия": Как быть нам, султанам? Многоженство в Кыргызстане - преступление без наказания
09:10  Два вьетнамца зачем-то купили себе в США... целый город (Буфорд, штат Вайоминг)
09:08  И.Дудка: Кыргызстан. Инвестиции сегодня - когда желания не совпадают с возможностями
09:01  Т.Осмонгазиева: Языковой вопрос в Кыргызстане, или Любовь по принуждению
08:57  Михаил Задорнов: Как Рарог стал варягом Рюриком... Говорят, что гунны завоевали славян. Это не совсем верно
08:50  Стихотворная бомба Гюнтера Грасса. Немецкий литератор высказался против израильского удара по Ирану
08:48  Н.Сурков: "Братья-мусульмане" заигрывают с Западом. Исламисты призывают не бояться их прихода к власти в Египте
08:27  А.Реутов: Турция демонстрирует победу над армией. Судят организаторов военного переворота 1980 года
08:25  "Къ": В российско-киргизский спор подольют горючего. Москва предлагает Бишкеку ревизию соглашений или пересмотр условий поставок топлива
00:19  Н.Исмаилова: Чингисхан-казах или как я был историком
00:17  "РО": Мина "политического" действия. Узбекистан заминировал приграничные территории с Таджикистаном и Кыргызстаном в начале 2000-х годов
Четверг, 05.04.2012
23:20  Под Алматы разобьют аллею имени Кунаева
23:18  В Москве задержан гражданин Индии, присвоивший свыше 100 миллионов рублей из горбюджета
21:37  Вышла на русском книга турецкого ученого Ю.Огуза "Тамерлан. Путь к вершине"
21:26  Посол Таджикистана в Кыргызстане призвал соседние государства содействовать урегулированию проблем с Узбекистаном
19:51  А.Нагиев: Иран компенсирует свое одиночество наращиванием потенциала
18:39  "Сословия и касты в мусульманском мире". В Калиниграде вышел в свет сборник статей А.Игнатьева "Проблемные вопросы востоковедения: евразийский взгляд"
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Казахстан   | 
Т.Исаев: Чай с бегемотом. В Казахстане уже можно заносить в Красную книгу… продукты
10:05 06.04.2012

Чай с бегемотом

В Казахстане уже можно заносить в Красную книгу… продукты. Провалы в развитии отечественного животноводства подстегивают рост цен на продовольствие. Как следствие, его недоступность для большого числа казахстанцев стала социальной проблемой номер один. Но осмысленной государственной политики по ее решению не наблюдается.

По данным официальной статистики, производство мяса в 2011 году по сравнению с 2010 годом возросло на жалкие полпроцента. Самым большим достижением стало то, что шерсти удалось настричь на 2,2% больше. Что может служить весьма слабым утешением, потому как шерсть – это все-таки не продовольствие. Производство яиц сократилось на 0,1%, а молока – на 2,8%. Иными словами, в животноводстве идет спад. Кризис, если хотите.И это далеко не временные трудности или сезонное явление, как пытаются преподнести ситуацию чиновники. В этом году спад продолжится и ситуация станет еще хуже. По той простой причине, что поголовье сжимается, как шагреневая кожа. За прошлый год численность крупного рогатого скота сократилась сразу на 7,7%, свиней – на 10,4%. Поголовье овец, коз и птиц сохранилось на прежнем уровне, и лишь численность лошадей выросла на 5,2%. Но это положения не спасет, общее производство мяса снизится. А если вдруг оно вопреки всему вырастет, это будет означать, что еще больше скота пошло под нож и животноводство страны деградирует еще сильнее.
В какой-то степени сокращение поголовья может быть перекрыто за счет завоза импортного племенного скота. Но уповать на отдачу от него равносильно тому, чтобы рассчитывать на промышленное разведение кенгуру или гиппопотамов. Пока не будет налажена селекционная работа внутри страны и пока ее результаты не будут доступны фермерам, никакие импортные бычки нас не спасут.

Повернулись к цели задом

Что примечательно, потребление продукции животноводства не снизилось, а напротив, увеличилось. В четвертом квартале прошлого года казахстанцы съели мяса и мясопродуктов на 26% больше, чем за четвертый квартал 2010 года. Потребление яиц подскочило также на 26%, молока и молочных продуктов – на 18%. Если учесть, что отечественное производство этих видов продовольствия выросло незначительно либо сократилось, то за счет чего, спрашивается, был закрыт огромный разрыв между спросом и предложением? Благодаря импорту. Зависимость Казахстана от зарубежной продукции животноводства растет. Таким образом, мы уверенно движемся в прямо противоположную сторону от поставленной цели – сделать животноводство одной из ведущих отраслей, способных не только прокормить население, но и приносить экспортную выручку.
Фраза о том, что Казахстан будет экспортировать в 2016 году 60 тысяч тонн мяса, уже набила оскомину. Но как бы то ни было, эту цель никто не отменял. И чиновники продолжают утверждать, что принимаемые ими меры помогут эту цель достигнуть. Министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков заявил, что в этом году в Казахстане будут созданы новые фермерские хозяйства, для которых планируется приобретение
42 тысяч голов крупного рогатого скота. Также запланировано создание 20 тысяч откормочных мест и хозяйств-репродукторов на 12 тысяч голов. Но это все планы и бюджетные траты, а отдачи пока не видно.

Подворья на задворках

Тактика правительства по стимулированию крупнотоварного животноводства пока себя не оправдывает. По-прежнему основную продукцию дают не автоматизированные фермы, а личные подворья. На хозяйства населения приходится 77% поголовья крупного рогатого скота, 67% овец и коз, 73% свиней, 63% лошадей, 64% верблюдов. Личные подворья уверенно доминируют на рынке животноводства, и этот факт нельзя отрицать. Государство должно поощрять их, а не стремиться свести их численность к нулю… А как по-другому расценивать ситуацию, которая сложилась с кормовой базой? Казахстанцы, которые держат скот в личных хозяйствах, сталкиваются с множеством проблем, но главная среди них – дефицит качественных или недорогих кормов. Их стоимость делает производство мяса практически бесприбыльным, а низкое качество роняет производительность до средневекового уровня. Впрочем, о каком качестве можно говорить, если промышленного производства сбалансированных кормов практически нет, а для скота предлагают банальное измельченное зерно.Обеспечение кормами личных подворий позволило бы без проб-лем выращивать и экспортировать заветные 60 тысяч тонн мяса. Но главное, расширились бы возможности зарабатывать на селе своим собственным трудом, чтобы получалось жить, а не выживать. Нет сейчас более важной задачи, чем поощрять население жить и работать на земле. Этот путь перспективен, в отличие от тупиковой схемы по массовому переселению казахстанцев в города для пополнения рядов безработных. Но государство нисколько не помогает личным подсобным хозяйствам, а лишь вводит новые бюрократические барьеры. Как, например, печально знаменитое требование о забое скота только на специальных пунктах. Сейчас все свелось к тому, что владельцы этих пунктов зарабатывают на продаже крестьянам справок, а скот те все так же режут сами.

Креветки вместо баранины

Снижение отечественного производства в животноводстве и рост зависимости от импорта чреваты не только крахом планов по экспорту 60 тысяч тонн говядины в год. На самом деле этот показатель совершенно не принципиален и отечественному потребителю малоинтересен. Куда более ощутимое негативное последствие – это удар по карману потребителей. В марте нынешнего года по сравнению с мартом прошлого года цены на мясо и мясопродукты выросли на 20,1%. Говядина подорожала на 29,1%, баранина – на 28%, конина – на 22,3%, свинина – на 15,8%, колбасные изделия – на 9,4%, мясо птицы – на 5,4%.Для сравнения: стоимость рыбы и морепродуктов поднялась всего на 4,7%. Таковы парадоксы отечественного потребительского рынка. Имея все ресурсы для производства мяса и силясь стать мясной державой мирового уровня, мы наблюдаем 30-процентный рост цен. Подорожание говядины в шесть раз (!) опережает рост цен на морепродукты, завозимые за тысячи километров. Возникает логичный вывод, что у нас есть два варианта. Либо переходить на креветок и кальмаров, либо менять подходы к государственной поддержке животноводства. Сейчас эта "поддержка" приводит лишь к спаду отрасли. Уж лучше отказаться от нее – по крайней мере, те же морепродукты доказывают, что чем меньше государственное вмешательство, тем лучше для рынка.

Ешь ананасы, рябчиков жуй

Слабые производственные результаты и рост стоимости продукции животноводства толкают вверх цены на продовольствие в целом. А заоблачные цены, в свою очередь, продолжают оставаться острейшей социальной проблемой, сдерживая повышение уровня жизни и увеличивая расслоение в обществе. По последним статистическим данным, 10% наименее обеспеченных казахстанцев едят в 3,3 раза меньше мяса и мясопродуктов, чем 10% наиболее обеспеченных соотечественников, в 4,4 раза меньше фруктов, потребляют в 2,6 раза меньше молока и молочных продуктов. Даже картошки они едят в два раза меньше. В целом расходы бедных на продовольствие в 4,6 раза ниже, чем у обеспеченных. Но при этом практически весь их доход все равно уходит на еду, на большее просто не хватает. В Казахстане официальный уровень бедности серьезно занижается, поскольку установлен мизерный прожиточный минимум. Например, в марте он равнялся 16 064 тенге, то есть 535 тенге в день. Возможно, этих денег теоретически хватит на пропитание, но на все остальное точно не останется. Прожиточный минимум – это граница, скорее, нищеты, нежели бедности. Но даже при таком искусственно заниженном показателе у нас в стране насчитывается 3% людей, которые и на такой минимум не зарабатывают: полмиллиона человек. Причем есть регионы, где эта цифра намного выше. В Южно-Казахстанской области доля населения, имеющего доходы ниже прожиточного минимума, составляет 7%, в Северо-Казахстанской – 5,8%, в Мангистауской – 5,2%, Западно-Казахстанской – 4,9%. Повторимся – это исходя из официального прожиточного минимума, который не имеет ничего общего с реальной действительностью. А фактически уровень бедности на порядок выше.

Сытый голодного не разумеет

Поэтому для населения чувствителен любой рост цен на продовольствие, даже на 1%. Соответственно, любой скачок цен должен быть индикатором для правительства, что ситуация вышла из-под контроля и нужно принимать меры. Вместо этого мы наблюдаем удивительное спокойствие даже в случаях, когда стоимость отдельных видов продовольствия подпрыгивает не то что на 1, а на 10%. Очевидно, что проводимая в Казахстане политика по обеспечению продовольственной безопасности неэффективна. Для начала нужно поставить четкую цель этой политики: наиболее уязвимые группы населения не должны быть лишены возможности полноценно питаться. В нашей стране, обладающей богатейшими ресурсами, это просто недопустимо, если не сказать кощунственно. Отечественное сельскохозяйственное производство должно обеспечивать потребности населения в питании, и это главный критерий его работы, а вовсе не экспорт мяса. Для этого государство должно оказать всемерную поддержку активному участию мелких фермеров в обеспечении продовольственной безопасности. Впрочем, "всемерную" – громко сказано. Достаточно наладить поставки высококачественных и доступных кормов и гарантировать сбыт продукции через механизм госзакупа.

№ 60 (17418) от 06.04.2012
Тимур ИСАЕВ, аналитик, Астана

Источник - Экспресс-К
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1333692300
Новости Казахстана
- О вирусных сценариях. Часть 2
- О 19-ти миллионном жителе Республики Казахстан
- Выборы сельских акимов - важный шаг по реализации ключевых политических реформ Главы государства
- Назначен прокурор города Шымкента
- Камшыбек Кункабаев-бронзовый призер Олимпиады
- АО "Народный сберегательный банк Казахстана" сообщает о добровольной ликвидации дочернего банка в Республике Таджикистан
- Умер замакима Жамбылской области Улан Жазылбек
- Бывший председатель Правления ТОО "СК-Фармация" Шәріп Б.Ш. частично оправдан
- К 20 годам тюрьмы приговорили педофила в Алматы
- Суд огласил приговор по делу о трагической гибели несовершеннолетнего Б.Ш.Өмірхан
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх