Кальянщики объявили войну санэпиднадзору

Кальянщики вышли на тропу войны! Алматинские предприниматели выступили против запрета на кальян в общественных местах. Он действует с 14 марта, после того как санврачи обнаружили в курительных трубках и кальянных жидкостях целый букет опасных бактерий. Но бизнесмены со специалистами не согласились и быстро объединились в Ассоциацию предпринимателей кальянной индустрии. Сегодня ее участники заявили, что санэпиднадзор попросту душит малый и средний бизнес.

Модная кальянная в центре Алматы теперь ничем не отличается от обычного кафе. Рустам Лазгиев вывез кальяны на склад, в заведении осталась только кухня. Бизнесмен, не раздумывая, вступил в пока еще незарегистрированную Ассоциацию предпринимателей кальянной индустрии. Кальянщики твердят: запрет убьет их бизнес!

Нурболат Сейпишев, председатель Ассоциации предпринимателей кальянной индустрии РК:

- Мы считаем, что были нарушены некоторые определенные нормы законодательства РК. В частности, статья 12 Конституции РК, в которой сказано, что в Казахстане признаются и гарантируются права и свободы человека. Статья 26 о предпринимательской деятельности.

Бизнесмены уверены, что санврачи должны были разрешить курение хотя бы в специализированных кальянных. Предприниматели не против лицензирования и даже усиления контроля за качеством табака. Но главный аргумент – ароматный табак приносит в казну немалые деньги.

Дидар Утельбаев, предприниматель:

- 19 миллионов 900 тысяч тенге ежемесячно оплачивается в госбюджет только по импорту, это по акцизу.

Вот только санврачи не сдаются. Они проверили 12 заведений и обнаружили целый букет всевозможных бактерий. Только от названий можно прийти в ужас: кишечные и синегнойные палочки, грибки и золотистый стафилококк.

Алим Айкимбаев, заместитель директора Республиканского центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга:

- Они обнаружены во всех частях кальяна. Стенки, причем стенки со смолами, плохо отмытые, плохо обрабатываются, шланги. Просто продезинфицировать скальпель, и гораздо сложнее продезинфицировать сложную конструкцию. Резина должна дезинфицироваться одним методом, стекло - другим, металл - третьим.

По словам врачей, трубка, через которую курят кальян, тоже опасна для здоровья. Пуская ее по кругу, люди могут заразиться гриппом, гепатитом и другими не менее опасными инфекциями. Вот только Рустам Лазгиев утверждает, что в его заведении на грибок и стафилококк никто не жаловался. Просто нужно правильно мыть кальян.

- Все это здесь вот так промывается, потом кладется в эту ванночку. Вот в эту ванну, и здесь они лежат 2 часа. Хотя по инструкции часа достаточно. Но мы держим 2 часа. Поэтому вот это все как будто новое. Если вы пойдете к недобропорядочным работникам, оно не будет таким белым.

Минздрав предупреждает: курение кальяна запрещено в кафе, ресторанах, государственных учреждениях, театрах, музеях, на железнодорожных вокзалах и даже в подъездах домов. Однако никто не запрещает это делать в квартирах. Эксперты считают, что такой закон повлечет за собой последствия. К примеру, могут возникнуть подпольные кальянные заведения.

Впрочем, любителям кальяна пока еще рано пускаться во все тяжкие. Покурить ароматный табак, несмотря на запрет, до сих пор можно практически в любом кафе или ресторане. Нелегко пришлось только специализированным кальянным – именно их проверяют в первую очередь.

1.04.2013
Адиля Норузова