"Э-К": Россияне поставляют в Казахстан куриные тушки, накаченные водой 17:52 21.08.2013
Курам наспех
Минсельхоз Казахстана расчищает рынок для отечественных птицеводов. Вчера на брифинге вице-министр этого ведомства Гульмира Исаева заявила, что российские и украинские компании занимаются демпингом за счет инжектирования водой свой продукции. К тому же, утверждает она, в импортном товаре обнаружена кишечная палочка.
– Мы выявили немало фактов накачивания водой тушек птиц. Только на одном окорочке российской компании "Ресурс" мы насчитали более 80 уколов, – говорит Гульмира Исаева. По ее словам, иностранные производители поставляют в Казахстан мясо птицы по 213 тенге за килограмм. Однако если пересчитать себестоимость производства продукции, то она не может опускаться ниже 360 тенге. – Инжектирование водой позволяет демпинговать на рынке, – отмечает вице-министр Исаева. – В результате такого нечестного поведения объемы продаж мяса птицы отечественного производства упали в среднем на 30%. По итогам проверок массовая доля влаги и мясного сока, выделившихся при размораживании, составила 9,9% в мясе птицы украинской компании "Мироновская птицефабрика", 16,8% в продукции торговой марки "Белая птица", 10,7% в птице "Агромарс эксим". Хуже того – в импортном птичьем мясе была обнаружена кишечная палочка. – При проверке отобранной продукции мы обнаружили превышение количества мезофильных микроорганизмов, а также наличие кишечной палочки. Такое мясо не рекомендуется к употреблению, возможны острые пищевые отравления – заявляет Гульмира Исаева. – Такая продукция поставлялась российскими компаниями "Алтайский бройлер" и "Приосколье". Кстати, в ходе 400 проверок на отечественных птицефабриках не было выявлено ни одного случая несоответствия требованиям казахстанского законодательства.
№ 152 (17752) от 21.08.2013 Карина МИКОЯН, Астана
|