Плов – это не только любимое кушанье большинства народов Центральной Азии, но и своеобразная визитная карточка всего региона.

Туристы, приезжающие сюда, прежде всего стараются отведать местную кухню, в которой плов занимает важнейшее место.

Поэтому интернет-издание mezon.uz решило сделать это блюдо своеобразным индикатором цен, прикинув, во сколько обойдется его приготовление в столицах различных государств Центральной Азии (Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана).

Сравнительная таблица стоимости плова

Примечания:
а) Цены в таблице приведены, исходя из стоимости 1 кг (или литра в случае жидкостей) продукта.
б) Оцениваемый плов базируется на 1 кг риса и соответствующем количестве прочих ингредиентов. Специи не учитывались в силу индивидуальных предпочтений каждого повара.
в) В итоговую стоимость плова включена сумма цен на необходимые по "усредненному" рецепту количества продуктов, поэтому она не является простой суммой цифр в колонках.