КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDARSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Среда, 16.10.2013
22:55  В киргизском Кара-Суу родственники киллера едва не переименовали сельскую улицу в его честь
21:46  Иран пообещал пустить к себе инспекторов МАГАТЭ
21:43  "Известия": Возрождение "Алтына" началось со скандала в Киргизии
21:23  Бишкек. На футбольном матче между сборными Таджикистана и Кыргызстана подрались... игроки
20:24  З.Курманов: Кыргызский парламентаризм - общее и особенное
20:02  А.Горбенко: Россия и Китай - остановить гонку космических вооружений мирным путем
20:01  У.Гортинская: Переговоры в Женеве. Иран спасает свою экономику и отстаивает право на атом

19:57  Los Angeles Times: Сушеные с усиками. Китайские фермеры делают ставку на разведение... тараканов
19:55  Die Zeit: Побомбили и отвернулись. Запад превратил Ливию в недееспособное государство
17:09  Пятьдесят тысяч христиан Сирии попросили гражданства РФ
16:50  Круговорот КазКолеса. Пост №2 в Казахстане вновь занял К.Токаев, К.Мами снова глава Верховного суда
16:42  Казахстан. Бектас Бекназаров перемещен из главы ВерхСуда в председатели Высшего судебного совета РК
16:39  Л.Грицай: Расходы США на войну в Афганистане (обзор западных СМИ)
14:36  П.Анастасов: Размышления о судьбе Ближнего Востока. Часть 1
13:39  В Иране наркоторговца, выжившего после казни, хотят повесить повторно
13:32  Россию, Казахстан и Киргизию атакует новый "рекомбинантный" вирус СПИДа ВИЧ-02 AG/A
13:23  В.Алексеев: Треугольник смерти в Сирии
11:53  И.Насыров: Святыни Джизакской области - "Нарвон ота"
10:54  Службу безопасности (личную охрану) Президента Узбекистана возглавил Равшан Шамшиев (вместо уволенного А.Насырова)
10:42  С.Горак: Реформа образования в Туркменистане - благие намерения, слабое содержание?
10:39  Е.Буртина: Российская экономика заинтересована в существовании нелегалов
10:37  В.Волков: Холод туркменских благ "эпохи могущества и счастья"
10:22  К.Мирзоев: Таджикистан. Аспекты, приводящие к катастрофе образования
10:20  Н.Малишевский: Ближневосточный рубеж России
10:14  П.Гайдуцкий: России нужна интеграция не с Украиной, а… с Китаем
09:56  Российский оппозиционный политик Навальный начал сбор подписей за введение визового режима РФ с странами Кавказа и ЦА
09:49  РБК: В центре Москвы (метро Полянка) вооруженные азиаты напали на православный храм
09:36  Скончался экс-спикер Мажилиса Казахстана Урал Мухамеджанов
09:32  "НГ": Визы для мигрантов в Россию - надо/не надо?
09:30  Р.Вахидов: К вопросу о минировании Узбекистаном своих границ
09:29  В.Кравцов: Разделение Афганистана как утопия региональной стабильности
09:07  И.Решетников: Чудовищная "реставрация" добьет чудо наманганской архитектуры - медресе "Мулла Киргиз"
09:03  В.Кравченко: Третий срок Ильхама Алиева. Проторенными тропами... Мубарака и Бен Али
08:55  А.Куртов: США вгрызаются в горы Афгана. Американское военное присутствие в подбрюшье России может оказаться бессрочным
08:50  Т.Куан: В бой идут одни старики! Как алматинские ветераны втянули Казахстан в политический конфликт с США
08:46  Э.Лимонов: Арабы исподволь овладели прекрасной Францией... Почему Ален Делон поддержал "Национальный фронт"
08:24  У.Додомирзо: Играя с огнем, можно обжечься. Власти Таджикистана напрасно заигрывают с религиозными экстремистами
08:04  "НГ": Cледователи в Китае переняли опыт у американцев. Обвиняемого на допросах окунали головой в воду
08:02  В.Панфилова: Эмомали Рахмон остался без серьезных конкурентов. Таджикская оппозиция решила бойкотировать президентскую кампанию
07:50  "РА": Любовь Халимы. В Афганском Бадгисе девушку казнили за побег с любимым
07:45  Дюсен Касеинов: "ТЮРКСОЙ называют ЮНЕСКО тюркского мира"
07:43  Британия не позволила поступить с собой по-кенийски. Радикальные исламисты планировали масштабный теракт в Лондоне
07:41  С.Строкань: Пакистан увидел в талибах партнеров. Генералы поддержали курс премьера
Вторник, 15.10.2013
21:06  Глобальное потепление в центральной Азии закончилось, ученые ждут похолодания
20:10  И.Николаев: Роль Ирана в афганском урегулировании
19:08  "Око": Портрет казахстанского террориста. Он молод, беден и необразован
19:02  Глеб Плотников: Кризис советских мусульман
18:56  Wall Street Journal: США взвешивают, разрешить ли Ирану сохранить заводы по обогащению урана
18:53  La Stampa: Кому принадлежит слово "Аллах"? Суд Малайзии принял решение
18:51  "Русская Германия": Навоевались... 20 000 немцев прошли через Афган
18:48  С.Блаус: Как "Сибирская амазонка" отомстила за смерть Каддафи
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    ЦентрАзия   | 
Los Angeles Times: Сушеные с усиками. Китайские фермеры делают ставку на разведение... тараканов
19:57 16.10.2013

В Китае все больше тараканьих ферм
Китайские фермеры делают ставку на разведение тараканов, сообщает The Los Angeles Times. "Сушеные тараканы - их цена доходит до 20 долларов за фунт - используются в восточной медицине и косметике", - поясняет журналистка Барбара Демик.

Автор ведет репортаж из бывшего курятника, где теперь содержатся миллионы тараканов: "Верткие полчища красновато-бурых насекомых снуют между ржавыми листами железа и картонками от яиц, связанными вместе, чтобы получились столь любимые тараканами темные укромные убежища".

43-летний Ван Фумин смотрит на тараканов с нежностью: это его капитал и его будущее. Он крупнейший в Китае (и, видимо, в мире) "таракановод" - владеет 6 фермами, где около 10 млн насекомых. Для производителей восточных лекарств и косметики тараканы - дешевый источник белков и вещества, похожего на целлюлозу. Самый подходящий вид тараканов - американские (Periplaneta americana) длиной 1,6 дюйма.

С 2010 года, когда Ван занялся этим бизнесом, цена на сушеных тараканов выросла в 10 раз. "Я думал было выращивать свиней, но на традиционных фермах маржа очень низкая, - говорит Ван. - А в тараканов можно вложить 20 юаней и получить 150".

В Китае примерно 100 тараканьих ферм, но большинство китайцев не ведало об их существовании до августа нынешнего года, когда около миллиона тараканов устроили "великий побег" с фермы в провинции Цзянсу.

Вначале Ван выращивал скорпионов и жуков, которые в Китае используются в традиционной медицине, а также считаются деликатесом. Одна партия яиц жуков оказалась заражена яйцами тараканов. Начав выращивать тараканов случайно, Ван сообразил, что это проще и выгоднее всего.

Газета дает советы потенциальным таракановодам: "Стартовый капитал нужен мизерный: Ван купил только яйца, заброшенный курятник и материал для кровли". Тараканы не столь подвержены болезням, как домашний скот, да к тому же всеядны, хотя предпочитают гнилые овощи. Ван кормит их картофельными очистками и корками тыквы - отходами соседних ресторанов.

"Забой тараканов - тоже простое дело: вытащить их черпаком или вытянуть пылесосом из гнезд и бросить в чан с кипятком. Затем их сушат на солнце, как перец-чили", - говорится в статье.

Индустрия таракановодства старается себя не афишировать. Ферма Вана находится в индустриальном парке под автомобильной эстакадой. Фермеры опасаются, что прознают соседи, а некоторые компании скрывают использование тараканов при изготовлении продукции.

Чем же полезны тараканы? "В Китае и Южной Корее изучается применение толченых тараканов для лечения облысения, СПИДа и рака, а также в качестве витаминной добавки", - рассказывает журналистка. В этих странах есть публикации об антиканцерогенных свойствах тараканов.

Профессор традиционной медицины Ли Шунань - крестный отец исследований тараканов - в 1960-х обнаружил, что некоторые народы лечат костный туберкулез пастой из тараканов. "Тараканы живучи, - говорит Ли. - Мы хотим знать, отчего они такие сильные, почему они могут сопротивляться даже радиации". Ли утверждает, что вылечился тараканами от облысения - волосы заново выросли на плеши - и делает из них маски для лица ("Люди говорят, что с годами я совсем не меняюсь").

Многие фермеры надеются повысить спрос, рекламируя тараканов как корм для рыб и животных, а также как деликатес для людей.

Ван пригласил журналистов продегустировать жареных соленых тараканов. Те отказались. "Вы всю жизнь будете жалеть, что не попробовали", - сказал он журналистам на прощанье.

16 октября 2013 г.Барбара Демик | Los Angeles Times

Источник - Инопресса
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1381939020


Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Перспективы развития сферы образования обсудили на заседании диалоговой площаки Сената "Ұлттық мүдде"
- Выстроить систему поддержки отечественных производителей
- Правительством утвержден Комплексный план развития Астанинской агломерации на 2024-2028 годы
- "Кадровый инкубатор" президента: оправдались ли надежды?
- Внешнеполитические приоритеты и демократические процессы Казахстана в фокусе внимания многосторонней Женевы
- Синергия между фермерами и сахарными заводами
- Кадровые перестановки
- Казахстанский культурный центр откроют в Китае
- Пресечен канал поставки вейпов, содержащих психотропное вещество
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх