КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Четверг, 27.03.2014
23:58  МИД Украины вручил ноту послу Казахстана в связи с заявлениями Назарбаева
23:43  Боевики "Правого сектора" окружили и начинают штурмовать Верховную раду Украины
23:36  Кто придет в 26 Кыргызское правительство? - М.Дуйшенбаев
22:30  В Турции вслед за Twitter заблокировали и YouTube
22:11  Крымский сценарий в Центральной Азии: есть ли вероятность? - А.Буранбаев
21:39  Земли - китайцам, проблемы - таджикским дехканам, -Р.Мирзобекова
21:36  Станет ли Украина детонатором кризиса в Европе? - В.Катасонов

21:32  Вашингтон и Эр-Рияд в полушаге от "окончательного решения" сирийского вопроса, - И.Панкратенко
21:19  В России появится "миграционная полиция"?
21:04  Голосовать за антироссийскую "крымскую" резолюцию на Генассамблее ООН отказались 93 из 193 стран
20:58  Кремль, по всему видать, решил ограничиться Крымом. Однако восстание Левобережья Украины неотвратимо, - Эдуард Лимонов
20:53  Права русских в Узбекистане ущемляются "культурно", - Е.Дьяконов
19:02  Токмак. Известный кыргызстанский кикбоксер Руслан Абасов взорван в собственной машине
18:54  Красиво врете! Даже не верится... Как Каз-сенаторы чужую зарплату охраняли, - Р.Гарипов
18:51  Откуда приходят майданы. Гарный хлопец в разноцветных шароварах, - Т.Ибраев
13:52  Учитесь родину смешить. Казахстанское кино вышло на новый завиток развития, - Т.Байтукенов
12:07  Египет: фельдмаршал Сиси оставил все военные посты ради президентских выборов
11:53  Разрушенная Ливия может стать "очагом терроризма", предупреждает бывший ливийский премьер Али Зейдан
11:44  Суд в США признал зятя бен Ладена абу Гейта виновным в поддержке терроризма, ему грозит пожизненный срок
11:17  Мясо на столе – роскошь для узбека, - Uznews.net
11:06  Последний оплот кыргызской государственности. Чекист о чекистах, - полковник КГБ Алик Орозов
10:54  КырДепутат М.Салымбеков призывает отстреливать бездомных собак. Шапка делать буду...
10:42  В Таджикистане опять введен жесткий лимит на подачу электроэнергии, некоторые районы обесточены
10:37  Какой станет жизнь кыргызов после вступления в Таможенный союз? - "Искра плюс"
10:34  Китай представился Европе. Председатель КНР начал перезагрузку с ЕС, - "Къ"
10:25  Сирийская угроза возникает и в Кыргызстане, - Бекбол Айдаров
10:19  Минсельводхоз Узбекистана не платит кредиторам
10:10  КырДепутат Н.Молдобаев умудрился купить и перепродать кусок роддома. Добросовестная жертва...
09:59  В КНДР студентов обязали "стричься под вождя"
09:56  Следственное управление Севастополя возглавил ташкентец Ю.Мороз
09:52  Основы геополитической русофобии для начинающих, или Зачем им с нами воевать, - Б.Хабибуллин
09:03  Если в Средней Азии пройдет референдум, то сколько голосов окажется у русских? - Н.Маматкулова
09:00  "Крымский вопрос": Киевская хунта пытается давить на Армению, Казахстан, Белоруссию, - А.Беляев
08:57  Хуацяо, их роль в политике КНР, - Р.Погорелов
08:54  При въезде в Кыргызстан люди должны видеть государственные символы и слышать национальную музыку, - Нацкомиссия по госязыку КР
08:49  Зарубежные богатства коррумпированных чиновников делают санкции серьезной угрозой для Китая, - "South China Morning Post"
08:38  Кыргызстан. Развал изнутри. "Я тебя породил, я тебя и убью", - О.Алексеев
08:33  Накануне визита Путина Пекин достал новый газовый козырь. Китай сообщает о стратегическом прорыве в добыче топлива из сланцев, - "НГ"
08:31  Ордер на арест журналиста по делу о клевете впервые выдан в Казахстане
08:29  Казахстанские НПО подозревают польский фонд в получении финансирования от Аблязова
00:22  Китай: слухи на три дня парализовали работу банков Яньчэна
Среда, 26.03.2014
23:04  Союзная повестка: что означает и чем опасна массовая поддержка общества, - С.Уралов
22:53  Власти Пакистана проведут прямые переговоры с талибами
22:48  "Понятно, что долго этот бедняга не протянет" (обращение Партии Коммунистов Кыргызстана к депутатам)
21:06  Туркмения. Аркадаг - "беспристрастный и справедливый", - С.Агамамедов
20:46  "Мышка" по-таджикски будет "мушак", а "клавиатура" - "сахвакалид", - глава Комитета по языку РТ Шарофзода
20:45  "Не дай русскому!" Украинки устроили России секс-бойкот
20:32  Таджикская "модель" развития: Виртуальная экономика, - С.Зухуров
20:29  Музычко сыграла. Революция пожирает своих уродов и саму себя, - Д.Лекух
20:08  Наука и национализм, - Азат Абдысадыр уулу
17:39  Позиция МИДов по украинским событиям республик Центральной Азии как зеркало евразийской интеграции, - Д.Михайличенко
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Узбекистан   | 
Мясо на столе – роскошь для узбека, - Uznews.net
11:17 27.03.2014

В рейтинге стран по потреблению мяса Узбекистан оказался на 120-м месте из 177 с показателем около 25,8 кг мяса в год на каждого жителя.

Рейтинг мясоедных стран мира создали эксперты издания "The Economist".

Сведения были собраны Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН.

Согласно им, среднемировой уровень потребления - 38,7 килограмма в год.

Килограмм мяса – от девяти долларов

Малика на ужин в суп кладет немного мяса, и то в виде фарша – так экономней. В месяц семья, а это 7 человек, ест 8-9 килограмм мяса.

"Мясо по сравнению с другими продуктами покупаем меньше. Очень дорого. Часто заменяю его яйцами",- говорит Малика Холметова, уроженка Ташкента.

Похожие проблемы с рационом сегодня у большинства узбекских семей. Мяса едят мало, но трудно оценить, как изменяется этот показатель: понятия "потребительская корзина" - в стране нет, равно как и норм потребления отдельных продуктов.

Большинство жителей Узбекистана покупает мясо на рынке, $9-10 за килограмм говядины и баранины. Кто состоятельнее – могут себе позволить покупать супермаркетах по $ 12-15.

При этом минимальный размер зарплаты составляет 100.000 сумов, это равняется $38-40. Официальные власти заявляют, что средняя зарплата в стране составляет $500.

Согласно соцопросам, в настоящее время порядка 50% населения страны относит себя к среднему классу. Реальный уровень зарплаты трудно посчитать, но по разным оценкам он составляет $200-250.

Кто мясоед в Центральной Азии?

Из стран-соседей самый "мясоедный" – Казахстан. Там на каждого жителя приходится 67,2 кг мяса в год, в Кыргызстане - 35,2 кг.

Меньше, чем в Узбекистане, мясо едят только в Таджикистане -12,6 кг. Минимальный показатель в мире – 3,2 кг в год – в Индии.

Дороговизна этого продукта в Узбекистане – во многом следствие ситуации, сложившейся в животноводстве.

Последние 50 лет производство мяса в Узбекистане стабильно падает.

На долю фермерских хозяйств, приходится 5% выращиваемого скота в стране. Остальные 95% у населения. Получается, сельское население обеспечивает мясом и себя, и город – вот и не справляется.

Норма потребления – 60 кг за год

82-летний академик Убайдулла Насыров - из тех, кто знает все об истории мясного производства и нормах потребления мяса.

Он утверждает, что по медицинским нормам человек должен употреблять не меньше 60 кг мяса за год (примерно 160 г ежедневно). 28 кг мяса за год – это примерно 75 г ежедневно.

Еще в советское время он завез в Узбекистан американскую породу скота "Санта гертруда". И довел численность поголовья до трех тысяч. За это получил от самого Шарафа Рашидова черную "Волгу". Тогда была создана племенная база, проводились племенные селекционные работы.

Европейская порода - больше мяса

За последние десять лет, в Узбекистан завезено более 26 тысяч голов породистого скота из европейских стран.

"Проблема в том, что эти породы созданы в странах с мягким климатом, а у нас в республике животные болеют и гибнут из-за жаркого климата", - комментирует ученый.

Хусан – один из немногих фермеров, кто не побоялся взять кредит в банке и закупить несколько голов породистого скота. Теперь он пытается адаптировать купленных быков к местным условиям.

"Эта европейская порода дает мяса на 10 – 15% больше, чем местная, и в еде неприхотлива", - говорит фермер.

Источник - Uznews.net
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1395904620
Новости Казахстана
- Сенат рассмотрел законопроект о визуальной информации
- Состоялось заседание Комиссии при Президенте Республики Казахстан по вопросам противодействия коррупции
- Счетный комитет подвел итоги аудита эффективности использования бюджетных средств, выделенных Атырауской области
- Инфляция в Республике Казахстан
- Обзор финансового сектора Республики Казахстан за октябрь 2021 года
- Кадровые перестановки
- Казахстан продолжит увеличение добычи нефти в рамках соглашения ОПЕК+
- Официальное сообщение касательно самовольного оставления института курсантами
- 15 проституток поставлены на учет в Актюбинской области
- Агентством по финансовому мониторингу пресечен факт хищения госсубсидий в Туркестанской области
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх