КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDARSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Четверг, 20.08.2015
22:29  Популярный КазПевец-давила Кайрат Тунтеков объявлен в розыск
21:22  Победу с падением курса в Казахстане отмечают экспортеры и банкиры, - Данияр Ашимбаев
20:52  Канадский бизнесмен Маман выкупает сексуальных рабынь из ИГИЛ, - Le Figaro
20:35  Спорт.kg: мастера обмана, - А.Мамытова
20:26  Россия и Китай готовятся к войне в Азии, - Duowei News
18:47  Гайдары... Кому нужна такая память, - П.Густерин
14:35  От Клинтон до Трампа: кто поборется за пост президента США, - А.Яшлавский

14:08  Напрасно самураи перешли границу у реки. Во что обошлась Японии военная авантюра 1939 года на Халхин-Голе
13:42  Палестинцы поймали израильского дельфина-шпиона. Сознался под пытками? - Telegraph
13:21  Все - в шальвары! Мэр Душанбе "объявил войну" чуждой таджикам одежде
13:20  В Таджикистане стали больше похищать людей, но реже торговать ими, - "АП"
13:03  В Узбекистане арестованы 9 ближайших подельников Г.Каримовой
13:00  Что означает новая контртеррористическая политика Турции, - Марк Пьерини
12:48  Несколько наивных вопросов накануне Кырвыборов-2015, - А.Оторбаева
12:06  Американские оковы для Латинской Америки, - С.Кожемякин
11:05  Таджикистан: Трудовым мигрантам мешает плохое знание русского языка, - Еurasianet.org
10:53  В Бишкеке проходит первый Центральноазиатский форум женщин-лидеров мусульманок
10:39  Бывший католический храм Святой Троицы в Нью-Йорке перепрофилирован в мечеть Исы ибн Марьям
10:28  Россия и Китай проводят крупнейшие военные учения "Морское взаимодействие - 2015"
10:21  В пустом обещании и слов побольше.., - Рашид Гарипов
10:18  Казахстан переходит к новой экономической политике
10:17  Афганистан: государство, обреченное на вечный хаос, - А.Хоссейни
10:09  В Кыргызстане объявлен конкурс на установку памятника батыру Манасу в Турции
10:02  Китайская сборная. Как IT-компании из КНР пытаются освоить российский рынок, - "Къ"
09:40  На выборы в кыргызский Жогорку Кенеш идут два кандидата-таджика
09:04  Ближний Восток: два подхода к решению конфликта, - В.Михин
09:00  Девушка "дворник" (видео) из Душанбе попала в список красавиц The Atlas of Beauty
08:57  В Кыргызстане откроется Центр по противодействию религиозному экстремизму и терроризму
08:55  В Таджикистане для приготовления плова изобрели "чудо казан"
08:49  Тяньцзинь - китайский Чернобыль, - Д.Верне
08:46  Скончался актер Лев Дуров
08:14  Тенге рухнул на треть. Утренняя сессия KASE: USDKZT_TOD = 255,26 (+66,88)
07:21  Казахстан перешел к плавающему курсу тенге
01:00  Россия. "Страсти" по бесплатному сыру, - Р.Устраханов
00:59  Тайну древних петроглифов Саймалуу-Таш намерены разгадать тюркологи Кыргызстана и Турции
00:51  Названы имена 1500 самых богатых китайцев в мире: их суммарный доход равен ВВП России
00:42  Россия меняет законодательство о беженцах. Политическое убежище будет давать президент
00:22  Кто мешает Ирану выйти на глобальный рынок? О некоторых тенденциях на рынках нефти и газа, - С.Цатурян
00:19  "Войдет злой, скверный, позорный; Тиранящий Месопотамию...". Нострадамус предсказал появление ИГ (или Обамы?)
00:05  Забытый союзник. Мир недооценил роль Китая в разгроме фашизма, - В.Скосырев
Среда, 19.08.2015
21:20  Известный американский боксер Рой Джонс в Крыму попросил у Путина российского гражданства
21:16  Рахмон отправился с визитом к Аркадагу. Хотят подписать 5 документов
21:15  Таджикистан закрывает кошельки "джихадистов"
21:13  Шайлоо-2015. КырКочевники. Часть 1-я, - А.Оторбаева
21:10  В Польше найден спрятанный фашистами в горе эшелон с сокровищами 3-го Рейха
21:06  О проблемах в туркменском сельском хозяйстве на примере пшеницы, - "ХТ"
21:04  Для ИГ постсоветское пространство – слишком "тяжелый кусок", - И.Николайчук
20:34  Месснер в поисках "снежного человека". Экспедиция приостановлена из-за угрозы нападения талибов, - Corriere della Sera
20:14  Все боятся Китая, даже Путин, - Дафна Маор
19:58  Горькие ягоды Кыргызского урожая, - В.Аникин
19:57  Усталость одноразового электората. Отчего митингуют жители Чуйской области, - Н.Айып
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Таджикистан   | 
В Таджикистане для приготовления плова изобрели "чудо казан"
08:55 20.08.2015

Одним из призов конкурса "Золотая шумовка" в Таджикистане может стать "чудо казан", который не использует открытие источники огня.


В конце нынешней недели в Душанбе состоится финальная часть республиканского конкурса лучшего плова. Организаторы объявили, что лучший повар будет награжден "золотой" шумовкой. Участников конкурса ждут и другие призы. И не исключено, что 22 августа одним из призов может стать "чудо казан".

Как рассказал изобретатель "чудо казана" Латиф Азизов, три года назад он участвовал на конкурсе поваров в Москве и все должны были приготовить свои национальные блюда. Но организаторы в целях противопожарной безопасности не позволили участникам из стран ЦА приготовить плов. "И тогда я решил придумать казан, который не использует открытие источники огня. И наилучшим способом был вариант создания индукционного казана с соблюдением условий противопожарной безопасности в городской среде, но при этом, чтобы сохранить вкус плова приготовленного на открытом огне. В этом мне помогли зарубежные специалисты, которые подготовили мне весь механизм. При этом "чудо казан" использует минимальное количество электроэнергии", - сказал Азизов.

По его словам производство "чудо казана" началось в 2014 году и уже некоторые учреждения и рестораны пользуются этим "ноу-хау". Мухаббат Хафизова, повар душанбинского детского дома рассказала, что в прошлом году руководство детского дома установило "чудо казан" и после этого работа на кухне стало просто удовольствием. "Этим летом мы на кухне не ощущали жару на кухне, так как от этого казана не исходить тепло. Более того, его не нужно нагревать заранее – достаточно включить питание и можно уже начинать готовить. А вкус таков, что специалист решит, что еда приготовлена на костре", - объяснила она.

Сам Латиф Азизов рассказывает, что в настоящее время он наладил выпуск "чудо казана" объемом 25 и 50 литров, что довольно много для одной семьи. "В скором времени будут и казаны гораздо меньшим объемом", - обещал он.

Учитывая дефицит электроэнергии в Таджикистане в осенне-зимний период специалисты предрекают для "чудо казана" светлое будущее.

20.08.2015

Источник - rus.ozodi.org
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1440050100


Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Закон о защите прав потребителей в рамках ЕАЭС одобрили сенаторы
- Олжас Бектенов проверил состояние Петропавловского и Сергеевского гидроузлов в СКО
- В Правительстве состоялось заседание Совета по привлечению инвестиций
- Нефтяные игры
- В Правительстве рассмотрели ход подготовки к Олимпийским играм
- В Мажилисе рассмотрели вопросы поддержки региональных СМИ
- Кадровые перестановки
- Определены города и населенные пункты для пилотного проекта по сельскохозяйственной переписи
- Уголовное дело в отношении военнослужащего Ж. пересмотрено
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх