КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Пятница, 12.02.2016
22:00  Веселый молочник. Минобраз Казахстана возглавил очередной номенклатурный "клоун"
21:34  Глава крупного банка Узбекистана "Асака" Кахрамон Орипов арестован за валютные махинации
21:23  Саудовская Аравия заявила, что добьется смены власти в Сирии, - угрожает аль-Джубейр
21:18  Асад не исключил вторжения Саудовской Аравии и Турции в Сирию
21:05  Таджикистан: бульдозер против истории, - С.Кожемякин
17:59  Нацбанк Казахстана принимает меры по дедолларизации, - уверяет глав-каз-банкир Акишев
17:35  Саре Алпысовне Назарбаевой - 75-лет. РПЦ удостоило ее орденом княгини Ольги I степени

17:32  Российско-турецкий конфликт: развязка близка, - Д.Арутюнов
17:11  Москва действует в Сирии по заранее отработанным лекалам, - Ирина Алкснис
17:04  Исламская армия против крестоносцев и сионистов! - Альпер Тан
17:02  Приведут ли российские победы в Сирии к региональной войне? - Wall Street Journal
17:00  Мировые державы согласовали перемирие в Сирии, - The Wall Street Journal
16:55  Студентка из Казахстана Саша Элбакян создала сайт, который помогает всем ученым мира
16:49  Прощай, Запад. Хроника Исламской революции в Иране
16:44  Кыргызское Жетим-Тоо: как на глазах уводят народное добро, - С.Шамшиев
16:10  Россия вакцинирует регион от пандемии "арабской весны", - Г.Филимонов
15:53  Туркменские министры идут на поклон к президенту (видео)
13:29  Распад СССР: 25 лет спустя. Из воспоминаний и размышлений кадрового советского разведчика, - Н.Леонов
13:23  Противостояние Ирана и США продолжается, - Н.Бобкин
13:19  Пропаганда джихада в Туркменистане усилилась, - А.Горбунов
13:08  Кыргызстан. Образование и культура: сепаратный мир дешевле, - Н.Айып
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    ЦентрАзия   | 
В Китае нашли ископаемые пельмени. Которым всего 1,7 тысячи лет
13:04 12.02.2016

На северо-западе Китая археологи нашли пельмени, возраст которых превышает 1,7 тысячи лет, сообщило агентство Синьхуа.

При раскопках в городском округе Турфан (Синьцзян-Уйгурский автономный район) ученые обнаружили три традиционных китайских пельменя "цзяоцзы". Анализ показал, что они пролежали в земле как минимум 17 веков. По оценкам археологов, блюдо могло быть приготовлено в эпоху Троецарствия (220-280 годы) в государстве Вэй, во времена правления древней династии Цзинь (265-420 годы) или в период Южных и Северных Династий (420-589 годы).

Нашли в Турфане и более поздние пельмени, слепленные при династии Тан (618-907 годы). Они сохранились настолько хорошо, что ученые смогли определить их состав: тесто из пшеничной муки и мясо. Длина каждого пельменя 5 см, ширина 1,5 см, по форме они напоминают полумесяц.

Археологи считают свои находки доказательством того, что кулинарные традиции в древнем Китае распространялось с востока на запад.

Пельмени "цзяоцзы" - одно из любимых блюд традиционной китайской кухни. Обычай есть пельмени в новогоднюю ночь связан с тем, что по форме они напоминают древние золотые слитки династии Мин. Считается, что их присутствие на праздничном столе приносит семье богатство.

Антон Валагин

12.02.2016,

Источник - rg.ru
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1455271440
Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Конституционный закон Республики Казахстан от 25 мая 2020 года №335-VІ ЗРК
- Закон Республики Казахстан от 25 мая 2020 года №333-VІ ЗРК
- Закон Республики Казахстан от 25 мая 2020 года №336-VI ЗРК
- Сенаторы приняли поправки по вопросам парламентской оппозиции
- 230 лучших специалистов в 11 отраслях привлечены к работе по повышению конкурентоспособности РК
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 20 мая 2020 года №307
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 21 мая 2020 года №316
- Данияр Ашимбаев: Нужно учитывать национальные интересы, а не мнения зарубежных экспертов
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 28 мая 2020 года №332
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх