Ночной дожор


Казахстанских производителей обяжут маркировать продукты питания по принципу "светофора". Разноцветные метки на упаковках будут указывать, насколько состав товара соответствует стандартам здорового питания.

Принцип "светофора" широко используется во многих странах мира. Одними из первых его ввели власти Финляндии, когда запустили программу по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Уже более 20 лет финские производители помечают красным цветом продукты с повышенным содержанием соли. В результате в стране заметно снизилось количество инфарктов и инсультов.

Аналогичную практику планируется ввести и в странах Евразийского экономического союза. Цветовые маркеры на упаковке будут указывать на уровень содержания в продукте таких вредных для здоровья веществ, как соль, сахар и жиры. Красный цвет будет сигнализировать о высокой концентрации этих ингредиентов, желтый – о средней, а зеленый – о низкой.

– Таким образом, покупателям не нужно будет приглядываться к набранным мелким шрифтом надписям на этикетке, – пояснил член коллегии по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Валерий Корешков.

Напомним, недавно Евразийская экономическая комиссия ужесточила требования и к производителям рыбной продукции. На территории союза вступил в силу техрегламент, согласно которому масса глазури в замороженной рыбе должна быть минимальной. Документ обязал производителей указывать на упаковке массу товара отдельно от массы льда. Теперь доля глазури в замороженной рыбе не должна превышать 5%, а в очищенных ракообразных – 7%.

Также страны ЕАЭС готовятся ввести обязательную маркировку меховых изделий. По мнению авторов инициативы, это спасет рынки союзных республик от засилья контрабанды.

22 Ноября 2017
Татьяна КУАН | Алматы