В говяжьих консервах, произведенных в России, найдена ДНК свиньи. Об этом сегодня, 27 ноября, заявили в Минздраве Казахстана.

Чтобы выявить "неправильные" консервы и изделия, Комитет охраны общественного здоровья Минздрава Казахстана с начала года закупил 36 тысяч наименований пищевых продуктов и товаров народного потребления. В консервах 11 казахстанских производителей обнаружена ДНК свиньи, тогда как они на этикетке заявлены как "Халяль". Также ДНК свиньи выявлена в мясных консервах российского производителя: "Консервы мясные кусковые стерилизованные", "Говядина тушеная в/с" и "Паштет из говяжьей печени" под производством ООО "БРТ". Проштрафились ОАО "Орелпродукт" и ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат".

Это говорит о том, что производители нарушают технологию производства продукции, в том числе используют одну и ту же линию оборудования для изделий из говядины и свинины, проводят недостаточную обработку оборудования, допускают перекрестные потоки сырья и не уделяют должного внимания производственному контролю, сказано в релизе пресс-службы Минздрава Казахстана.

"По наименованиям товарных групп установлено несоответствие в следующей пищевой продукции: кулинарные изделия и питание для спортсменов - 25%, рыбная продукция - 24,2%, хлебобулочные изделия - 20,8%, колбасные изделия - 20,5%, мясо птицы - 19,7%, БАДы - 7,9%, фрукты и овощи - 7,6%, кондитерские изделия - 6,8%, молочная продукция - 5,7%, продукты детского питания - 2,4%, соковая продукция - 2,3%, мукомольные и крупяные изделия - 3,0%, масложировая продукция - 1,9%, безалкогольные напитки - 1,6%, питьевая бутилированная вода и алкогольная продукция - 1,1%", - сказано в сообщении комитета. По видам нарушений по-прежнему остается высокий процент неправильно маркированной продукции - 64%, в том числе несоответствие заявленным на этикетке свойствам - 1,5%.

Кроме всего, выявлены продукты питания с превышением содержания ГМО. Так, превышение содержания генетически модифицированной сои линии Roundup Ready обнаружено в четырех наименованиях продукции: смесь для блинов и оладьев Pancake&Waffle Shop Rite MIX, панировочные сухари с сыром Bread Crumbs и панировочные сухари Bread Crumbs PLAIN Stuffing and Seafood Breading Shop Rite, а также в лапше быстрого приготовления "Суп куриный Maruchan ramen sriracha chichken flavor". Превышение составило в количестве от 11,4% до 42,9%, при допустимой норме содержания ГМО в пищевых продуктах не более 0,9%.

Контролем охвачены также товары народного потребления и продукция, предназначенная для детей и подростков. Неутешительным остается факт, что 35,4% детских игрушек, являются опасными по показателям токсичности. В подавляющем количестве это игрушки, ввезенные из Китая и Турции.

Как сообщало EADaily, это не первое заявление Астаны относительно качества российских продуктов. 13 ноября глава комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения Казахстана, главный санитарный врач Жандарбек Бекшин заявил, что за последнее время ухудшилось качество пищевой продукции, поставляемой в Казахстан из Киргизии и России. "Как вы знаете, из всего объема 52% несоответствующей продукции - это продукция из Российской Федерации. На втором месте по несоответствию - это Республика Кыргызстан. Естественно, у Российской Федерации несоизмеримо выше объем поставляемой продукции и, естественно, выше (количество) отрицательных "находок", - отметил Бекшин.