КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Воскресенье, 11.02.2018
22:38  Доказательство от спортивного. Большая политика начала свои игры в Пхенчхане, - "Къ"
21:05  У Вашингтона опять повысился интерес к Центральной Азии
19:46  Предательство Шульца обернулось конфузом. Так и не начав работу новое правительство Германии развалилось
16:10  Казахстанка Юлия Галышева в могуле взяла Бронзу Олимпиады!
16:01  При взлете в Москве разбился летевший в Орск пассажирский Ан-148 - 71 погибших
15:19  Банкиры и финансисты теряют власть над миром, - Д.Лекух
15:14  "Лошади и верблюды" разгоняют демонстрации в Египте, - Ахмад Амара

14:22  Лицо предателя: в США показали допингиста Родченкова после пластической операции
14:15  На время Олимпиады корейцам предложено убрать собачатину из меню, - Tageszeitung
14:05  Путин делает ставку на "Шелковый путь", - Washington Post
13:41  Таджикистан. Наркотрафик без присмотра, - Р.Камбаров
10:25  За кражу 2 млн сомов задержан Закиров - завотделом комитета по международным делам КырПарламента
09:36  ВВС США атаковали в Сирии российскую ЧВК "Вагнера"
09:30  Железнодорожные страсти Кыргызстана, - Р.Мусурманкулов
02:48  The Hill: Как конгресс США санкционирует распил военного бюджета?
02:46  Солнце, море и халяль. Как устроен мир мусульманских путешествий
00:37  Аркадаг также заразился "цифрой"
00:32  Древнее население Каратегина было определенно европеоидным, - последние находки тадж-археологов
00:25  Восточная Сирия как бастион оппозиции Асаду, - Антон Долгих
00:20  Задача Турции в Африне – остаться там надолго, присоединить к себе эти территории, - В.Погосян
00:16  "Скоро они придут и за вами…". Куда маршируют украинские "нацдружины", - Лев Золотко
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    ЦентрАзия   | 
На время Олимпиады корейцам предложено убрать собачатину из меню, - Tageszeitung
14:15 11.02.2018

Убрать собачатину из меню

Фабиан Кречмер | Tageszeitung

Южная Корея - единственная страна, где на коммерческой основе производят мясо собак. К Олимпиаде с этим, вероятно, будет покончено, пишет Фабиан Кречмер, корреспондент Tageszeitung.

"Уже издалека посетитель слышит и чувствует то, чем Ким Йон Хван зарабатывает себе на жизнь: оглушительный собачий лай и едкая вонь", - описывает журналист ферму по разведению собак недалеко от Сеула. В общей сложности там находится 170 собак.

Своей профессией Ким Йон Хван не гордится, но почему он должен стыдиться ее? - говорит 56-летний заводчик.

"По оценкам защитников животных, существует до 17 тыс. таких ферм - многие из них расположены на задних дворах, и в них не больше десятка животных. Каждый год в Южной Корее съедают до 200 тыс. собак. Почти половина жителей хотя бы раз в жизни пробовали собачье мясо. Корейцы, в первую очередь пожилые, приписывают ему целительные свойства: на мужчин оно якобы действует как афродизиак, а крестьяне, работающие на полях, благодаря ему легче переносят гнетущую летнюю жару", - передает журналист.

Парк Мен Йа, 87-летний владелец ресторана, предлагающего блюда из мяса собак, ручается за его лечебное действие: говорит, что в свое время благодаря собачатине излечился от сильного воспаления слизистой кишечника, пишет корреспондент.

Однако кореец уже давно не получает прибыли от своего ресторана - у него просто нет клиентов, продолжает Кречмер. Лишь каждый пятый в поколении 20-30-летних корейцев ест собачье мясо. Молодежь знает собак исключительно как домашних животных, и многие стыдятся традиции предков.

"Владельцу ресторана Парку тяжело это понять. Когда он подрастал и Южная Корея еще была бедной аграрной страной, мясо собак было для людей единственной возможностью получить животный белок", - пишет журналист. "Он хорошо помнит летние Олимпийские игры, состоявшиеся 30 лет назад. Тогда, чтобы не смущать гостей, правительство ввело временный запрет на рестораны, предлагающие мясо собак", - пересказывает корреспондент.

На фоне Игр в Пхенчхане производители собачьего мяса снова оказались под давлением. Так, правительство провинции Канвондо еще в начале года попросило 40 ресторанов, находящихся вблизи олимпийских объектов, на некоторое время изменить меню. В качестве компенсации за финансовые потери затронутые предприятия получат до 7 тыс. евро. Для местных защитников животных такие меры являются "абсолютно показными", передает Кречмер.

Тем не менее, Мун Чжэ Ин - первый человек в кресле президента, открыто выступающий в защиту животных. Мун закрыл крупный рынок собачьего мяса в Сеуле, а также принципиально запретил резать на рынках живых собак, говорится в статье.

"Разведение собак - это вымирающий бизнес", - констатирует владелец фермы собак Ким, отмечая, что его собственные дети также ни разу в жизни не пробовали собачьего мяса.

Источник - Inopressa.ru
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1518347700
Новости Казахстана
- Нурсултан Назарбаев принял участие в презентации международного туристического хаба
- Указ Президента Республики Казахстан от 17 сентября 2020 года №417
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 11 сентября 2020 года №577
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 15 сентября 2020 года №583
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 16 сентября 2020 года №587
- Навстречу выборам: есть ли в Казахстане оппозиция
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 16 сентября 2020 года №588
- Вопросы сохранения рабочих мест и своевременной выплаты заработной платы обсуждены в Правительстве РК
- Новое назначение
- В Верховном Суде депутаты Сената обсудили вопросы дальнейшей модернизации судебной системы
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх