КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDARSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Воскресенье, 31.07.2011
22:53  Сирийские танки давят баррикады оппозиции в Хаме
12:31  Саудовский богослов аль-Фаузан издал фетву, разрешающую отдавать девочек замуж в младенчестве
12:21  Снимите мантию, Ваша неЧесть! Председатель Восточно-Казахстанского облсуда Пакирдинов сушит сухари
12:18  В.Сидоренко: Архитектура и зодчество древнего Карши
11:42  И.Решетников: Узбекские ножи - подлинное украшение
11:38  А.Нагорный/Н.Коньков: Норвежская бойня. Послужит ли она уроком для нынешних "хозяев" Кремля?
11:18  В Астане завершился Чемпионат мира по боксу среди юниоров (итоговые таблицы)

00:31  Boeing 737-800, летевший из Нью-Йорка, развалился на части при посадке в Гайане
00:27  ЧМ по футболу-2014. Казахстан поборется за путевку с Австрией, Ирландией, Германией, Швецией и Фарерами, а Узбекистан - с Японией, Сирией и КНДР.
00:13  В Сирии армейские офицеры уводят в оппозицию целые подразделения
00:08  Молебкинский идол. В Пермском крае установили памятник... инопланетянину
Суббота, 30.07.2011
14:22  Подробности счастливого спасения: как 17-летней девушке из Якутии удалось выжить в тайге целый месяц
12:59  Казахстанский боксер Б. Шуменов защитил титул чемпиона мира в полутяжелом весе по версии WBA
12:46  "Independent": Методы пакистанских спецслужб сродни работе гестапо
12:42  Бомжи и депутаты едины в своем авторитаризме и национализме, - соцопрос россиян
12:31  В.Прокофьева: Рынок лизинга в Узбекистане - возможности роста
12:29  "РС": Путь центразийского мигранта - в Москву через Украину
12:27  Депутат Европарламента от Италии Боргецио отстранен за поддержку идей А.Брейвика
12:08  24.kg: Имеет ли правительство Кыргызстана право принуждать граждан скидываться на установку архитектурных памятников?
12:06  Т.Осмонгазиева: Безграничная свобода слова в оковах
11:37  З.Мирзаходжаева: Ведь это наши горы! История с пленением узбекскими пограничниками группы казахстанских туристов
11:33  Как отразится возможный технический дефолт США на казахстанской экономике?
11:16  Статую Свободы в Бишкеке разломали потому, что "она похожа на жену Акаева"
10:57  И.Сулима: Брейвик - парламентер "интеллектуального" терроризма
10:30  "КП": Что происходит? Случится ли дефолт в США и чем он нам грозит
09:52  Д.Мардонакулова/Г.Тангирова: Хранители истории. В Термезском археологическом музее бережно хранятся более 60 тысяч предметов старины
09:24  Хосни Мубарака привезут в суд. Военная хунта Египта пытается утихомирить молодежь
08:32  "Литер": Судный день. США стоят на грани дефолта, а мировая экономика – на пороге второй волны кризиса
08:22  В Саудовской Аравии идет борьба за брак. Богословы противостоят попыткам ввести минимальный брачный возраст
01:57  Ливия: Главнокомандующего армией оппозиции убили сами повстанцы
00:19  М.Вьюгин: Туркестанская миссия уральского митрополита. РПЦ усиливает свое влияние в странах Средней Азии
00:09  В Таджикистане создан Совет по продовольственной безопасности
Пятница, 29.07.2011
23:30  Уголовно-исполнительная система Казахстана возвращена в ведение МВД
23:29  Жители Актобе сообщают о перестрелке в городе, полиция отказывается комментировать
23:19  10 главных мифов о Китае
23:00  Военное руководство Турции целиком ушло в отставку
22:52  Хосейн Арьян: Прикаспийские государства идут курсом на военно-морскую гонку вооружений
22:48  "Telegraph": В Таджикистане ожидается самая масштабная амнистия
22:46  CNN: Неизвестно, отчего повстанцы в Ливии застрелили своего командира
22:42  А.Быстров: США и Ливийская "демократия"
22:40  П.Рябов: США и Йеменская "революция"
22:37  Т.Осмонгазиева: Кыргызстан. Язык твой - враг мой?
22:32  Захар Прилепин: Гастарбайтеров надо усыновлять...
22:25  Р.Зиеев: Цунами безумства от таджикского Рогуна
22:24  Э.Саданбеков: Альпийские конфликты на Тянь-Шане
16:22  Ш.Ахмаджонов: Кто он - Улугбек Кодиров - и зачем ему "убивать" Барака Обаму
14:39  Каждый пятый россиянин хочет жить в объединенном СССР
14:31  Иран обвиняет США в подрыве газопровода в Турцию
14:28  Б.Суяров: И вмиг Скандинавия повзрослела… Приведут ли события в Норвегии к пересмотру европейских "двойных стандартов"?
14:16  П.Искендеров: Норвежская трагедия как эффект "балканизации" умов
13:58  Р.Темиргалиев: История и народ. Как отделить "фольк-хистори" от настоящего фольклора?
Архив
  © CentrAsiaВверх  
    Узбекистан   | 
И.Решетников: Узбекские ножи - подлинное украшение
11:42 31.07.2011

Чустские ножи делают и в Шахрихане

Интересно, сколько калорий и глюкозы в огромной куче дынь? – задался я вопросом, стоя на дехканском рынке Шахрихана возле множества дынь и арбузов. Тут продают яблоки, персики, груши, виноград и другие фрукты, но кажется, что дынь и арбузов тут все-таки больше. Сортов великое множество: тут и "оби-навот", истекающие медовым соком, и зеленые "бури кала", что означает "волчья голова".

– Подходи, народ, свой огород, половина сахар – половина мед, – здоровенный детина произносит это по-русски, безошибочно угадав во мне приезжего.

– Угощайтесь! – парень ловко отрезал ломоть дыни и протянул мне.

Режет он ее узбекским ножом, такие во множестве изготавливаются неподалеку. Тут существует поверье, что дыню лучше резать таким вот прекрасным ножом, она словно обогащается ионами железа. Такой красивый узбекский нож называется чустским, но изделия шахриханских ремесленников ничуть не уступают творениям чустских мастеров и славятся далеко за пределами Андижанской области. Например, мастер Мамуржон Саидохунов и думать не мог, что его ремесло пригодится… на Украине. Одного из крупных предпринимателей поразила изящная отделка и узоры узбекского ножа и он, всерьез заинтересовавшись древними секретами восточной чеканки, отыскал мастера, и теперь Мамуржон работает на Украине.

В своем интервью популярному журналу "Клинок" он сказал: "За время своего пребывания здесь я научился очень многому. В Узбекистане традиции изготовления и украшения холодного оружия уходят в глубь веков и достигли совершенства, но и у украинских кузнецов есть свои интересные секреты, касающиеся закалки стали, отделки и дизайна изделий. Я горжусь своим ремеслом и, закрывая глаза, представляю себя дома".

Шахриханский мастер по изготовлению ножей Содикжон Нематов стал обладателем президентского приза на республиканском конкурсе "Ташаббус-2007" в номинации "Лучший ремесленник года" и был награжден автомобилем "Матиз". Он учился ремеслу у мастеров Рахматхожи-эшона Алихужаева. Потом оттачивал навыки у мастеров Рустамбека Улугбекова из Коканда и Мухаммаджона Солижанова из Намангана. Его национальные ножи, сувенирные мечи, узоры на цветном металле – настоящие произведения искусства. Его шедевры известны в Саудовской Аравии, ОАЭ, КНР, Японии, Турции, Италии, Франции, Швеции, Германии, Швейцарии …

В мастерской неподалеку от дынного базара очень жарко. В печи полыхает тысячеградусное марево: пламя очищает металл. Обломки старых автомобильных рессор, клапанов, подшипников и прочий металлический хлам словно озарился багрянцем. Они вот-вот расплавятся и станут заготовками, чтобы возродиться в новом качестве. Здесь за века ничего не изменилось: горн, наковальня, молот, зубила, сверла, резцы, штампы, точильные камни.

Мастер Абдупатто Абдуллаев внимательно следит за этим процессом. Он меднолиц и суров, стремительные и экономно – отточенные движения и скуп на слово. Тридцать лет он занимается своим делом. Во всей Ферганской долине и за ее пределами известны его звенящие красивые узбекские ножи-пичаки, чаще всего они с черно-фиолетовым отливом, инкрустированные красными, зелеными, голубыми, белыми камешками-крапинками, на лезвии сияет три звезды и луна – древнее фамильное клеймо Абдуллаевых. Эти ножи – и стиляги, и работяги, а некоторые, если повезет, могут оказаться в коллекции богатого иностранца. Тогда им суждено пролежать десятки лет за стеклом, другие чаще всего остаются незаменимым предметом кухонного инвентаря любой хозяйки и сервировки праздничного дастархана, а иногда и неотьемлемой частью узбекского национального костюма.

– Сколько лет существует наш промысел?

– Сколько лет? – медленно и чуть иронично переспрашивает он, откладывая в сторону молот, которым только что "отглаживал" раскаленную металлическую заготовку. – Неправильный ваш вопрос, товарищ: нужно говорить "веков". Да, да, веков. Сколько лет городу – столько и шахриханскому ножу. А значит, и всему нашему Абдуллаевскому роду … Я не очень силен в истории и потому отвечу так: мой отец делал ножи, и отец деда делал, и отец прадеда, и еще несколько пра-, пра-, пра- … И все они – это я, Абдупатто. Потому что ничем другим, кроме ножей, мы не занимались. Моими руками предки продолжают свою работу …

В этот момент в мастерскую вошел сын Абдуллаева Юлбарс. Не говоря не слова, он взял в руки резец и на стальном лезвии обозначились плавные, прерывистые линии узоров. Вероятно, и ему лет через пятнадцать-двадцать придется повторить слова своего отца. Такова традиция, мастер обязан оставить после себя прямого наследника своего мастерства.

Прищурив глаза, Абдупатто глядел в горн, на пляшущие красные язычки пламени, словно ожидал увидеть одному ему известные краски и оттенки. И мне показалось, что он смотрит в глубь веков.

Вот мастер клещами перенес одну из заготовок на наковальню, взял молот и осторожными ударами стал счищать окалину. Грубый, безликий кусок металла, буквально на глазах обретая форму и плоть ножа, делался податливым и послушным. Наверное, так работали деды и прадеды Абдупатто, и эти точные, размеренные движения перейдут по наследству к его сыну и внукам.

Юлбарс тем временем обтачивал рог горного козла: пройдя многочисленные стадии обработки, он станет в последствии рукоятью пичака. Затем мастер и его сын особыми резцами, штампами делали насечки и углубления в металле, заполняя их черной, красной и золотистой краской, смешанной с особым составом, который придаст ей прочность, блеск и изящество.

Прошло несколько часов после закалки и заточки, на рукоятке ножа зацвела старинная орнаментная вязь, а широкое цвета воронова крыла лезвие украсилось фамильным клеймом Абдуллаевых – три звезды и луна. Мне показалось, что все эти узоры, тонкие и певучие переливы красок, словно сошли с мозаичных стен и куполов древних среднеазиатских мавзолеев…

Это уже не нож, а подлинное украшение, произведение искусства, место которому в витрине музея. Хотя сам Абдупатто определил его многофункциональное предназначение.

– Можешь резать хлеб, можешь чистить картошку, можешь повесить на ковер и смотреть, а лучше всего – резать им дыню…

Игорь Решетников,

г. Наманган.

Источник - ЦентрАзия
Постоянный адрес статьи - https://centrasia.org/newsA.php?st=1312098120


Новости Казахстана
- Рабочий график главы государства
- Закон о защите прав потребителей в рамках ЕАЭС одобрили сенаторы
- Олжас Бектенов проверил состояние Петропавловского и Сергеевского гидроузлов в СКО
- В Правительстве состоялось заседание Совета по привлечению инвестиций
- Нефтяные игры
- В Правительстве рассмотрели ход подготовки к Олимпийским играм
- В Мажилисе рассмотрели вопросы поддержки региональных СМИ
- Кадровые перестановки
- Определены города и населенные пункты для пилотного проекта по сельскохозяйственной переписи
- Уголовное дело в отношении военнослужащего Ж. пересмотрено
 Перейти на версию с фреймами
  © CentrAsiaВверх